虾仁，胡萝卜，青豆，鸡蛋清，白米饭，锅巴……

最后检查了一遍，没有什么问题，姜乐示意金波打开直播间的摄像头。

因为这次是姜乐独播，莫时准备了一块屏幕摆在姜乐正前方，方便姜乐看弹幕。

【终于开播了！今天烧烤料还有的卖吗？】

【今天还要烤肉吗？】

【今天衣服也很漂亮啊，好奇姜乐都在哪里买的……】

【看食材就不是烤肉啦，期待新菜品！】

看着眼前的弹幕大部分态度都很友好，姜乐松了口气，微笑着和观众打起了招呼。

“各位观众上午好呀，好久不见，我是姜乐。”

“今天是JL餐厅正式开业的日子，由于人手有限，目前的菜单上只有自助烧烤，烤肉，以及一些凉菜小食，请大家多多包涵，希望大家用餐愉快～”

“接下来我要做的，算是道古华国名菜，名字很好听，叫做桃花泛。”

“狐耳～过来举牌。”姜乐对着狐耳少年招手。“需要的食材我都提前写在牌子上了，大家可以记录一下，以后JL餐厅的直播店铺陆续会上新食材，大家到时候可以自己在家尝试一下。”

狐耳少年欲言又止，其实我有名字的……

姜乐此时的注意力都在面前的食材上，打完招呼看都没看狐耳一眼，接着说道：“首先是把刚刚蒸熟，还温热的米饭盛在盘子里压实，然后送进烤箱，二百三十度烤半个小时。”

“半小时后打开烤箱晾一晾水汽，再烤个十几分钟就好，这样反复操作两次就烤好了。把”

把眼前的米饭送入烤箱，姜乐拿出一块已经烤好的锅巴，展示在观众面前。

“烤好以后就是这个样子。”

【录屏了，她是真的想教会我！我要看一百遍！】

【所以JL以后也会卖食材！她是认真的吗？干得漂亮！】

【你们没发现吗？她用的这些食材，好多美食协会都没得卖！】

【直播间不会被封吧……美食协会怎么能忍被抢饭碗……】

【桃花泛名字好好听诶，不知道做好以后是什么样子～】

【只有我注意到后面的少年一脸委屈吗？】

姜乐看到弹幕，回应道：“大家不用担心，直播间封是不可能封的，食材该卖也是要卖的，除了食材，以后直播间的店铺还会上新别的好东西，大家记得关注哈。”

说完，姜乐把虾仁，胡萝卜，青豆，蛋清一字摆开。

虾仁开背去虾线晾干，混上蛋清淀粉和成的糊。

胡萝卜去心切片，同青豆一起焯水备好。

葱花姜末蒜片下过爆香，再炒入番茄酱，番茄酱很快就被煸出香味儿。

酸香刺鼻，激的狐耳忍不住狂咽口水。

听到声音，姜乐回头看去，狐耳害羞的低下头，擦了擦嘴。

【我好像看到了我自己……】

【看起来真的还挺简单的诶，等食材上架了我也买来试试看！】

番茄酱炒透后加上水，再放糖盐白胡椒调好味，倒入胡萝卜青豆，稍煮片刻，然后点醋关火。

“不知道有多少R16的观众在看我直播，狐耳，把链接挂上，想吃的观众可以自行抢购。”

“要想甜，多加盐，醋这种东西易挥发，放了以后火儿必须马上停掉。”

说完，姜乐拿起另一口锅，起锅烧油，把刚刚腌好的虾仁滑一下，然后倒入番茄汁里，勾个薄芡，出锅。

锅巴掰碎，倒入刚刚滑虾的油中，炸至开花，捞出放在盘中，浇上茄汁虾仁。

成了！

汤汁红润，米花酥脆，虾仁嫩滑，酸甜可口。

“这道菜为什么叫桃花泛呢，就是因为炸过的锅巴，像桃花一样开成一朵一朵的，恭喜中奖的小伙伴啦，可以找离你最近的服务员领取～”

【桃花泛不泛我不知道，我的口水现在挺泛滥的……】

【我从没见过这么详细的菜谱……话说回来，这么一看，美食协会出的菜谱也太糊弄人了吧……】

【好气啊，JL什么时候能在我们D57开店啊，姜乐你们缺投资吗？】

【这些食材我都有，今晚我就要做！】

【楼上大佬！你家还缺不缺试菜的？】

桃花泛做起来很快，眼看着距离预计的直播时间还有大半，姜乐搬了把小凳子坐下。

“菜也做完了，大家觉得这种难度也么样？”

【简单！我可以！】

【没问题！】

“那我以后的直播就都按照这种难度来了～”说完，姜乐拿出小镜子照了照，补了补口红。

【主播你嘴上抹的是什么啊……】

【食材什么时候能上线，自从看完你的直播，我都瘦了十斤了！】

“这是口红啊，你们没见过吗？”姜乐歪了歪头，对着摄像头扭出口红，近距离给大家展示