本身更多的还是一个以自身利益为主的商人。

之前杨振兴在阿美利加，又是开中餐饭店，又是搞中式快餐连锁。

究其根本，只是为了赚钱，扩大自己的商业布局。

但现在接触下来，又综合眼下的情况，和他们刚才的讨论。

周师傅才发现，原来杨振兴，在海外布局开店，不只是出于赚钱考虑，其实也包含了把真正意义上的地道传统中餐，带到国外的目的。

跟自己通过理论等方向着手，似乎杨振兴这种实干派，能更快起到效果。

不知道周师傅这会心中所想，钱师傅接过话头，感慨道：“这是一条漫长而又艰苦的道路啊！

以现在中餐在国际上的地位和印象，加上本就存在的许多歧视问题，连带着我们中餐厨师，地位和影响力都不是特别高。

想要给歪果仁上课，教授他们中餐技艺，短时间内根本不可能实现。”

杨振兴倒是没有这么悲观。

他十分自信的说道：“你也说了这是一条漫长又艰苦的道路，过程肯定是困难曲折的。

但我们现在抱着从头开始的决心，制定计划，循序渐进一步一个脚印稳步发展。

迟早有一天，我们希望的局面就会出现。

而这也需要我们上千万中餐厨师共同努力！

现在国家再次组建代表队参加世界顶级烹饪大赛，就是我们迈出的第一步！”