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奇拉小说网 > 我,传奇教授被向往节目组曝光了 > 第二百八十六章 继续追踪

第二百八十六章 继续追踪

意。

时间来到了六月初,此时《唐人街探案》的拍摄工作已经过了大半了。

这些日子剧组拍摄十分的辛苦,叶逸和王保墙早就想要给剧组放几天假,让大家在太国自由活动几天了。

叶逸和王保墙还有宁号商量了一下,给大家放了一周的假,都放松一下。

因此,这几天叶逸算是闲了下来,继续带着佟莉娅领略一下太国风情。

开着车,叶逸来到了一家米其林三星的太国菜餐厅。

米其林餐厅,是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅。1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等。《米其林红色宝典》(又称《米其林红色指南》)每年对餐馆评定星级。

米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的,他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅(李了的)或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒的搭配(10%)。

出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得一副刀叉的标记,这种标记是《指南》对餐馆的基础品评标准,从最高的5副到1副不等,表明餐馆的舒适度。这是根据餐馆的硬件设施、家具用品、服务、清洁程度和周围环境的维护来评定的。米其林星级,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。

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