再加上多民族的融合，锅包肉后来也出现了有牛肉为主的锅包肉，但是最正宗，流传最广的还是用猪后臀尖肉做的锅包肉。

当然现在基本上用里脊肉的很多，因为里脊肉更加的方便，口感上更加的鲜嫩，而猪后臀尖肉因为会捎带着一些肥油，所以越来越多的饭店选择用里脊肉的部分。

楚然将买来的里脊肉铺在砧板上，用手剔去表面白色筋膜，筋膜是包裹着猪肉的一层结缔组织，不容易煮烂，一般为了不影响猪肉的口感，在煮之前，都会先去掉筋膜，但是吃了也没关系，猪肉白色筋膜对人体没什么危害，只是口感不好而已。

剔除掉筋膜后，楚然将肉一切为二，两毫米的间隔切一个厚片。肉片切得厚一点，是外焦里嫩的基础，所以没必要追求特别薄的状态，事实上有些菜，外形上没有办法过于追求好看，一切还是要为了口感服务。

正当楚然将肉片都切好，准备腌制的时候，他听到了外面走动的声音。

从厨房当中探出头后，楚然整个人都愣了。

只见王兰青和游梦两个人打扮的非常好看，清凉且青春。

同时将她们白嫩紧致的大腿露了出来。

楚然心里暗暗怀疑，她们两个人是商量好了的。

但是等到她回头看向不知道什么时候洗完澡换好衣服的乔楠后，人都傻了。

……