日头渐渐偏斜，外面正式光线暗淡之时，大堂内却是灯火通明。

桌椅摆放的整整齐齐，擦得锃亮，干净又整齐。

看的人格外舒心。

可女掌柜的是越看越愁，整张脸越加的面无表情。

这酒肆下午开张也就算了，可当女掌柜的知道今天的菜品只有两样，酒水只有一样的时候，整个人顿时不好了。

然而这还不是最糟糕的。

更让她忧愁的事情是，这菜品的定价。

一碗臊子面居然定价十两银子。

而今晚的另一道菜卤牛肉定价居然达到了二十两银子一盘。

一杯小酒居然也要五两银子。

要是一壶就要三十两银子。

掌柜的想想这定价胸间就憋了一口老血。

后厨，乔艺正准备今晚的主食臊子面。

至于面，乔艺是提前揉出来的。

这揉面也是很有讲究的，乔艺一边揉面一边教合欢，她打算将身边的这两个丫鬟都培养成自己的得力助手。

毕竟，她一个人是真的忙不过来。

灶台上放着一口大铁锅，肥瘦相间的五花肉在油热的瞬间放到锅里，发出呲啦响声。

等五花肉被炒出油以后，在放葱段，蒜末干辣椒段等作料继续翻炒。

等到

香味发散的时候，再放入研磨的细细的辣椒面，瞬间一股混合着辛辣的香味在整个厨房蔓延开来。

百叶看嗅着空气中的香味顿时吸起了口水，“姑娘，这看着挺辣的啊。”

不过，看着也很好吃的样子。

锅中的五花肉裹着红红的辣椒油，散发出浓香，百叶真觉得她已经不用吃面了。

就这臊子，她能干吃一碗！

乔艺挥动着锅铲继续翻炒，闻言道，“辣一点吃着香，你不能吃辣？”

“当然能吃！”百叶想都不想的就给出了答案。

这么好吃的臊子，她怎么可以不能吃辣！

必须能吃。

百叶眼巴巴的盯着锅里的臊子有些急的问道，“姑娘，这要炒到什么时候啊？”

这明明都熟了啊。

乔艺淡淡道，“等它熟了就可以了。”

这么有含量的回道让百叶顿时无话可说，除了继续盯着锅里的臊子，百叶不知道自己还能干什么。

乔艺向锅里加了一些清水盖上锅盖，转身又起了另一个锅灶。

锅中的香气越来越浓，勾的百叶肚子里的馋虫似乎都要蹦出来了。

眼见着乔艺居然又起了另一个锅灶，百叶急忙过去烧火，边问道，“姑娘，你这

是要做什么啊？”

乔艺手上动作不停，淡淡道，“熬臊子汤，臊子面最重要的就是臊子汤，臊子汤可以说是臊子面的灵魂，这汤要热的烫嘴，还要酸辣十足，才能称得上是一碗完美的臊子面。”

百叶满眼的新奇。

她从来不知道一道普通的臊子面居然还有这么多讲究，姑娘真是厉害。

不过，姑娘似乎以前从来没有说过。

“姑娘，怎么以前你从来没跟婢子说过呢？”百叶向灶膛里添了一口柴，好奇的问道。

乔艺笑了笑，“以前的我还爱养面首了，现在我为什么不养了呢？”

百叶愣了一下，“对啊？姑娘怎么把那些公子都送走了啊。”

说着，百叶停顿了一下，下一秒突然说道，“姑娘，婢子就说你养着那些公子是不行的呀，合欢更是不行的呀。”

乔艺手中的勺子差点没掉锅里。

不行的呀。

乔艺现在只想把合欢叫回来。

等到酸辣汤下锅，乔艺又急忙去切面。

乔艺一个人当三个人用，有切面又熬汤还要炒臊子。

百叶看的心疼死了，“姑娘，婢子一定认真学，学会了就由婢子来做，姑娘你就等着吃就好了！”

乔艺笑了

笑，“嗯，我等着。”

虽然忙，但是乔艺很快乐。

将面条装入一个白瓷碗中，浇上臊子，倒上酸汤，一碗酸辣爽口老少皆宜的臊子面就成了。

乔艺端着面碗递给百叶，淡淡道，“去吃吧。”

百叶也没推让，接过碗先是闻了闻，果然是酸辣味十足，还带着臊子的鲜香。

夹了一筷子面条，百叶忍不住吞了吞口水。

只见，面条细长，薄厚均匀，像是细线一般，上面挂着红油，别提多诱人了。

百叶一口吞了进去，细细的嚼着。

面条筋道爽滑，入口绵软却又不失嚼劲。

酸辣的肉臊在口腔里爆发出浓浓的香味，百叶觉得自己的灵魂在这一刻得到了满足。

她真想大喊一句，爽啊！

可是，她的嘴告诉她，没空！

白瓷碗的容量不算小，而且这是给百叶做的