装备很简陋，人手三根竹竿一个抄网。

挖的粗蚯蚓，林峰帮崔梅挂上线，扭头跟他们几个吼道：

“你们不帮忙难道让她们动手吗？”

如梦初醒的一群傻子，你们以为娇滴滴的菇凉能跟你们一样玩蚯蚓？

竹竿棉线蚯蚓标配，线头处还缠了几圈拆散的尼龙丝，这个是很多人都不知道的东西。

龙虾提上来的时候容易掉下去，抄网抄是一方面，这个尼龙丝会挂住龙虾的钳子，虾钳上到处是关节和小刺儿，细丝比较乱，一挂就难掉下来了。

找到处稍陡的河堤，地势不太高，竹竿一顺摆开，蚯蚓正好到水底。然后大家就拿板凳做一旁等待，板凳还从两边借过来的，家里没这么多。

十来分钟后，林峰首先提杆开始查看。

竹竿轻轻抬起，等到线差不多全部提上来时，一坨红色的影子出现从水中慢慢浮现。

赶紧把抄网伸到一旁做准备，预防脱钩。

到底还是没跑掉，被挂住的龙虾见离了水松开钳子打算跑，无奈尼龙丝死死的卡住了它。

转身送到桶里，解开了尼龙丝，一身大红袍的龙虾入账了。巨大的钳子上布满了刺瘤，硕大的背壳，身子那一圈红一圈黑的。一只估计的有5块钱，这算是中红偏上了，在后世估计得要好几块了。

后面大家都会了，照应着自己的杆子，林峰让他们每5分钟轮换一次挨个提杆，也就是差不多这个清理下来再放回去，稍等片刻就是下一根那样子。

自己的杆子给了培培，林峰专门帮她和崔梅摘虾，那几个也是一对一的忙活起来。

也不是每杆都有虾，上钩率三四成，也是不错了，这是托在现在没人来抓这个吃的福上，要是后世，小水坑都给你搜刮干净。都快吃绝种了，得靠人工饲养。

一些特别小的连青虾都算不上的的，土黄色那种，林峰让他们扔回去，那还只是个孩子啊。

两个多小时，不能弄了，水桶都回去换了三次了，爷爷家洗澡的那个大长盆都装满了，上面用匾盖着，不然全跑出来了。

王凤珍看着他们的成果觉得好玩，也随他们去。

回去得自己准备了，大人们都去忙了，老爸今天没去乡里，陪老妈在棉花地里忙活呢，这会太阳偏了没那么热，正好抓紧干活，晚上晚饭稍微吃一点。

一大一小两铝盆打满水，然后几位先生在小盆里面用鞋刷刷洗龙虾，林峰示范给他们看；

“重点把虾肚子这一面狠狠的刷一些，还有脑袋着，抓的时候手指捏住背壳它就咬不到你了。”

一个个的连洗带玩，也忙活了有大半个小时，女士们就坐一旁看他们动手，也觉得挺有意思的，时不时的弄个小树枝去逗龙虾来夹，然后提起来看着它挑水，再来一个。

还时不时的挑着往他们身上靠，那几个其实这会儿胆子也不是很大了，动不动的吓得躲闪。

弄完了虾就养在水里面，洗干净手脚坐回去，林峰跟王凤珍说晚饭吃一点吃，等老爸他们忙回来一起。

王凤珍怕他们饿了，就烧水泡了一小碗馓子给他们填填肚子，一人一份儿。

先把绿豆粥煮上放凉，等他们回来的时候再来烧菜。

林峰让奶奶按他说得来准备龙虾，王凤珍很奇怪，这东西有什么好吃的，全是壳。不过孙子说了，就弄吧。

好在时河里钓上来的，这会河里还挺干净，要是后世，不养到第二天等它们吐完泥时不能吃的。

剥了一大堆的蒜瓣拍碎了，葱姜辣椒都准备齐全。

虾太多了，大铁锅也装不下，正好分两锅，一锅蒜蓉口味一锅香辣。

锅烧热，加油，然后放葱姜下去出香味，再放蒜蓉下去熬一会，不能太久，熟透了就没蒜味儿了。

然后放入龙虾，倒一点点醋，加点小烧翻炒两下，多放些糖，盐，大火翻炒到龙虾发红的时候，加水大火烧开小火闷七八分钟，起锅前放上味精。

起锅装盆，没错时小铝盆，碗时没法弄的，吃龙虾要得就是这个量。

如法炮制香辣虾，步骤差不多，蒜蓉没了就几瓣蒜，加辣椒爆香，调料增加了酱油，最后起锅还洒了点野茴香提味儿。

忙活的三家人都回来了，把桌子全搬过来院子里面。

林峰他们跟几个小的一桌，长辈加两个大的一桌，稍微挤了点。

烧鸡闷好了，已经捞出来放凉了，拆骨装盘，还有个猪肝也是放里面卤的，切片装盘。

花生米、拌脆瓜片儿、腌萝卜干，咸鸭蛋也切开装盘，摆了一桌。

最后龙虾分弄个脸盆端上来时大家吓了一跳，这是个什么玩意儿？

这壳子弄上来干什么？

闻着时蛮香的，但是没谁动手。

也不能怪大家，富起来就这两年，以往油都不够吃，更别提那么多糖。

弄个糖油都少的龙虾，清水加盐煮的，估计你也不想吃。