第0556章：婆媳关系最美时

刚走到白家院子里，就被李莺看到了，她大声地对着烧火的白三奶说道：“妈，知青娃来了，赶紧下饺子！”

“好咧！赶紧下，让孩子们吃上热气腾腾的饺子，暖和暖和身子！”白三奶笑呵呵地说道，她赶紧将已经退出来的硬木头柴火，从灰烬中抽出来，重新放入灶膛里！

于是乎，灶膛里火苗蹿出一尺来长的火焰，疯狂地舔舐着大铁锅的底部，将那口铁锅烧得黑明发亮，锅里的热水，立刻发出吱吱地水气声，看样子，很快就要煮沸了！

这火要空心，人要实心！沸水不鸣，响水不滚！

这对有经验的李莺来说，简直是太熟悉了！

李莺手里端着一大棑子的水饺，立在灶台跟前，眼睛直直地望着锅盖，看着锅盖四周是否有水汽冒出来！听着锅里的水声是否有滚起的痕迹。

忽然，李莺左手端着那棑子水饺，右手猛地解开了锅盖，将棑子就近那锅沸水，噗噗通通地全部倒了进去！

李莺赶紧用勺子将已经坐底的水饺推了推，让他们彼此分开，保持一些距离，生怕粘连在一起，煮不熟！

灶膛里的硬木柴，不

时地炸响，发出噼啪的声响，那架空的木头烧得很旺，火苗几乎都变成了黄白色！这个火势，唯有一个老炊事员才能做到！

白三奶与李莺这对婆媳已经配合了几十年了！已经配合的天衣无缝了！已经知道，什么时候该干什么了！果不其然，水饺刚下过，火苗就明亮了许多，仅仅两分钟的样子，铁锅里的水便再次沸腾了起来。那些沸水中的饺子也从锅底，慢慢地悬空，进而漂浮在水面上！一个个圆鼓鼓的，胖乎乎的，可爱极了！

看到李莺在往锅里打水，白三奶添加木柴的手立刻慢了下来，原本已经送到灶膛里的硬木头，也被抽取了一两根出来。因为白三奶知道，饺子已经漂浮在水面了，这时候，不需要武火，需要文火，让饺子在沸水中待上几分钟，熟透了，方可捞出来吃！不然，外面熟了，里面还有夹生，用武火不停地让水沸腾，就会把饺子给煮烂了！一旦饺子进了水，那味道可就大大减弱，不太鲜香了！

这对十分讲究的李莺来说，绝对是受不了的！

果不其然，锅中的水饺，在李莺一连添加了三个半碗水后，已经完全熟透了！锅里香

气四溢！饺子的灰白色，已经变成了黄白色了！面皮晶莹剔透，馅包鼓鼓囊囊的，馅包两侧的皱褶，像极了人的耳垂！非常漂亮！

李莺立刻用笊篱捞起了一大碗，伸手用筷子夹起一个来，递给了灶膛前烧火的白三奶，让她尝尝是否熟了！

其实，完全是多余的！谁都知道，李莺煮饺子，简直是一绝，根本就不用观看饺子的成色，更不需要品尝饺子的生熟，因为，凭着几十年的经验，闭上眼睛，塞上耳朵，也让把饺子煮熟，让它恰到好处！不生不老！这就是经验！这就是技术！

可是，已经几十年了，为何李莺还是要让白三奶来品尝一下饺子的生熟哩？道理很简单！为了让白三奶吃到第一个饺子呗！白三奶岂能不知道李莺的这个心思，她是乐见其成，故意装作不知道，特意来满足儿媳对自己的那份孝心！

这个生活的细节，处处充满着温馨！已经被她们婆媳俩保存了几十年了！唯有她们俩心知肚明！白三奶品尝过后，高兴地说道：“熟了，刚刚好，很好吃！”

“好咧！先给我爹盛一碗，然后再给五个知青娃盛饭！”李莺一边絮絮叨叨地说

着话，一边手脚麻利地盛着水饺，嚓嚓嚓，一连盛了六大碗，剩下的饺子，已经不够一碗了！李莺从锅里捞出那些饺子，放进了一个小碗里，又用勺子，舀了些许饺子汤，端给了白三奶，说道：“妈，不够一碗了，这几个饺子，就送给你吃吧！我特意舀了些饺子汤，原汤化原食！你就先垫垫饥吧！”

“李莺，你都忙活了这么多时间了，这半碗水饺，你先吃吧！我这还要烧火，吃饭不方便！”白三奶没有接下那碗饺子，将它推让给了李莺。

“这样吧！婉晴，还在西偏房，照看着相生，母子俩在屋里一定很冷吧，要不，就送给婉晴吃了？妈，您看，可以吗？”李莺见白三奶谦让着不愿意吃，遂提议道。

“行！那就依了你！莺莺呀，不是娘说你，你呀，时时处处都是先替他人着想，唯独没有你自己！你呀，也是五十多岁的人了，年岁也不小了，这身子骨是一天比一天不中用了，你也该为自己着想了！凡事呀，也得考虑考虑自己了！”白三奶嗔怪道。

“妈，你瞧，你都七八十岁的人了，不还是替我着想吗？我与您相比，还差的远哩！”李莺

笑了笑，说道。

白三奶听了，也开心地笑了。婆媳俩就是这样，相敬如宾地处了大半辈子，没有红过脸，更没有吵过架，一直默默地配合着，从冬到夏，再从夏到冬，年复一年，月复一月，日复一日，数十年如一日，不论春夏秋冬，天天如此，将对家人的关爱，全都融化在了这