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第一百九十三章 酿造葡萄酒

第一批葡萄很快就被运送下来了,梅七朵也带着夏兰和冬雪一起回去了,去山上的时候冬雪还是一脸的兴奋,到是回来的时候一脸的遗憾,明眼人就看出来冬雪的遗憾之色。

“这是怎么了?摘葡萄不好玩吗?”秋菊很是好奇的问道,本来自己也很想去的,但是一想到自己要是去的话,有可能会给东家造成什么麻烦,所以自己就没有说自己要去,此时看见冬雪脸上的神色都是恹恹的,一时间到是十分的好奇。

“秋菊姐,一点都不好玩,葡萄园里面都是人。”冬雪嘟着嘴说道,尽是委屈。

众人看见这样的冬雪,俱是笑了起来,梅七朵也是眼中也是带着笑意的,“好了,等到没人的时候你再去好了,现在先干活吧,这些葡萄都是他们刚刚摘下来的,要乘着这些葡萄还新鲜的时候赶快把它酿成酒。”

大伙听见梅七朵这样说道,俱是收起脸上的笑容,都开始干着手中的伙计,该清洗的葡萄的就清洗葡萄,各自干着各自的,到是也快。

梅七朵走到梅晓兰和秦嬷嬷的前面,坐下来然后拿起葡萄做了一个示范,说道:“娘,秦嬷嬷,你们认真看一下,就是这样吧葡萄捏碎然后就可以了,随后把这些捏碎的葡萄放进之前清洗好的罐子里面就可以了,等到这些葡萄快到罐子的三分之二的时候就不要再放葡萄了,然后倒是两碗白糖,记得这个白糖千万不要倒满。”

梅七朵一边说一边捏碎着葡萄,动作很快,制止一会功夫,梅七朵已经差不多已经捏好了一罐,然后从装着白糖的罐子到上满满两碗白糖,尚明还有这空隙,并没有倒满。

最后梅七朵把这个已经弄好的罐子小心翼翼的封号,放到一边。

“娘,秦嬷嬷,这样自己

就算是已经万完成一半了,很简单的,只是要记住千万不要装满。”梅七朵看着梅晓兰和秦嬷嬷说道。

梅晓兰之前还以为酿造葡萄酒是很繁琐的时候,没有想到这般简单,只要捏碎这些葡萄然倒上白糖就可以,在听见梅七朵叮嘱千万不要装满的时候婚事疑惑,问道:“朵儿,为啥不要倒满啊?”

梅七朵笑着道:“要是这个白糖摆倒满了,到时候这个葡萄酒会满出来,会比较麻烦。”

秦嬷嬷听见梅七朵这样说,随后记在了心里面,然后挽起袖子了,笑着说道:“一定按照东家吩咐的那样做,绝对错不了。”只是这样简单的动作,秦嬷嬷自然是可以做好的。

“嗯,这个自然。”梅七朵点了点头,说道:“这只是完成一半,剩下的到时候我在跟你们说。”

“是。”秦嬷嬷听见梅七朵这样说,随后也是跟着梅七朵一样把葡萄捏碎,然后放进罐子里面,秦嬷嬷的手脚很是麻利,只是一会功夫的就已经把一个罐子的葡萄装的差不多了,秦嬷嬷看了看,随后又是按照梅七朵的样子,倒了两碗白糖下去,最后小心翼翼的封存起来,放在一边。

梅七朵瞧见秦嬷嬷已经很是熟练的样子,倒不是很惊讶,毕竟秦嬷嬷连那些十分精巧的花都可惜绣出来,而且栩栩如生,这样简单的事情自然是不在话下的。

看了一眼梅晓兰,发现梅晓兰也是十分利落,随后也就没有要说的了,三个人都是干活的好手,这样简单的事情,自然干起来也是十分的快速的。

就这样,山上新鲜的摘下来的葡萄,立马就送到山下,然后就按照梅七朵之前说的那样,每一个环节都是衔接得十分流畅,这里面没有出现任何的差错。

当然,梅七朵也是一个

十分享受的主,自家摘了葡萄自然是要自先尝一尝,所以梅七朵在采摘之前就已经让长工们摘下葡萄园之中最也是嘴甜额葡萄,然后放到家中,梅七朵已经十分讨厌这个水果十分匮乏的朝代了,虽然山上有果子,但是那些果子却是十分的涩口,就连自家种的葡萄,梅七朵有时候吃起来还是觉得十分的酸,难以入口。

但是有的吃总比没有的吃好,等过了这一段时间,梅七朵再去山上看看有什么好的东西,自己之前可就是在山上找到了几株桑葚树,也不知道如今有么有接结出果子。

今天的梅家很是忙碌,几乎每一个人都是脚步如飞的,腊肠作坊到是和平常一样,并没有什么变化。

等到太落山的时候,梅家的忙碌终于渐渐到了收尾阶段,梅七朵粗略的看了一番,单单是今天一天时间,三个人就足足的酿造了有一百坛,虽然还有剩下的葡萄,但是因为白糖已经不够了,所以梅七朵也就没有让她们继续了,毕竟酿造没有白糖也是不成,所以让家中的伙计连忙去镇上买上足够的白糖,这一来一回,也是到了晚上。

这天,因为大家比较辛苦,梅七朵很是体谅他们,于是让长工那边加菜,梅家自然也不例外,梅七朵亲自下厨,出了很多秦嬷嬷和李婶都弄不出来的菜色,看的人真是食指大动。

“东家,咱们这个葡萄酒什么时候可以出酒啊!”薛万很是期待的问道,毕竟之前的果子酒也是用了一个月之久,也不知道这个葡萄酒要多久才可以出酒。

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