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第七十一章 开始反击,增菜式

果不其然,在知道周彩儿找过自己无果后,她就发现有人路过凤鸣楼都会指指点点。

就连自己家的客人见到自己的时候都满脸尴尬。

问了之后才明白,原来是有人传她不守妇道,跟好几个男人有染。

原本大家都是不信的,但是呢见到白安辞又忍不住想起那些话,所以就脸色尴尬。

还好是客人们都不信白神医会是那种人,所以并没有换地方吃饭。

白安辞心里生气,但是想让周彩儿闭嘴就得把她身后的周家弄掉。

她也就忍了,开始调整菜单。

最开始会用火锅开店也是因为要迅速拉拢客源,如今两个多月也有了一定的老顾客。

所以可以继续上新,许多说的不错。

就算一道菜再好吃,天天吃也会腻,只有不断的推出新产品,客人才会源源不断。

火锅虽然简单但是口感还是太过单一,所以今天她准备上新产品。

找到正在柜台收钱的人,她把新的菜单递给他。

“要上新菜?”徐东感到意外,看了看手里的单子发现增加了好几道,“都是没听说过的菜,可以一会咱们去厨房尝试做做看。”

结完账的两位客人并没有离开,而是满脸喜悦,“白掌柜又研究出新菜肴啦!”

白安辞礼貌的微笑,点点头随后像是想起什么,她开口说道:“要不这样,两位留下试吃如何?”

“试吃?”

“没错,就是我们一会做好的菜,两位尝尝给我们提提意见。”

“啊对,试吃是不收钱的。”白安辞解释。

那两人一听还有这好事,满口答应下来。

原本就不是饭点,酒楼里客人不多,声音也不嘈杂都听到了这边白安辞的话。

“白掌柜这可不厚道,怎么能只让他们俩饱口福呢,我们也要!”

“对,我们也要。”

“白掌柜可不能偏心,咱们可都是老主顾。”

白安辞和徐东对视一眼,都无奈的笑了笑。

只好抬手示意众人安静,“没问题,不过咱们可说好每人只能分一小碟尝尝。”

“就算不好吃也不能生气。”

众人连连点头,有几个老顾客还开起玩笑话,“怕啥,就算是难吃到当场去世,白掌柜用针戳一戳不就好了?还能免费去地府一日游,各位说对不对啊!”

“哈哈哈哈,兄弟说得对,一会大家记得装身体不舒服,白掌柜还能免费给大家伙瞧瞧病。”

白安辞都被气笑了,“说什么呢,正吃出问题来我怕是要去大牢里喝茶了,还救你们?”

此话一出引得全场大笑。

既然是做新品,白安辞想了想让燕阳去门外放个牌子。

今日不营业。

让朱二在门外给客人解释,白安辞带着徐东以及燕阳三个丫头一起去厨房。

“潘师傅,曾师傅,先把手上的活放一放。”一进去就喊着正熬底料的两位厨子。

他们在腰上围着的白布上擦了擦手,然后来到白安辞面前。

“小姐,怎么了?”

“是这样我对菜单做了些调整,想了一些新菜式,你们记一下做法。”穿上围裙,白安辞扭头对两人说。

他们眼神露出惊讶,看了看一旁的徐东,随后点点头,“…那成,小姐小心点。”

他们以前在大宅子里时,可没有看到千金大小姐做菜,虽然白安辞比之前服侍的主子要随和好说话,但是对于她会做菜都抱有怀疑态度。

毕竟来这里这么久,都是徐东教他们熬制以及配料这些,自然而然以为白安辞只是出了钱,实际上掌柜还是徐东。

“小秋,你去烧锅。玉喜你去洗菜。”白安辞指挥着两个小帮厨做事。

“是。”回应过后,两个不大的小少年纷纷动手去忙活。

白安辞在面里加入清水拌成糊状又打进个鸡蛋搅拌,随后把玉喜剥干净的虾裹上面糊。

油锅温热后她把虾子放进锅中,刺啦刺啦的油点跳动,白安辞淡定的拿着筷子翻个。

直到两面金光后捞出控油放入碟子里。

毕竟不靠海,海鲜一类不太好找,这一点也是她从空间里拿出来的,没敢多拿怕人误会。

七八月等龙虾多的时候,就可以大量收购做成麻辣小龙虾蒜蓉小龙虾都不错。

盛出一些油,锅里只留下少许底油即可,中午蒸的米饭还剩下不少,做个蛋包饭也是不错。

切肉丁葱花碎玉米粒,然后下锅翻炒…

很快厨房里充满了饭菜的香味,一旁的几人都已经目瞪口呆。

她放下锅铲,看着一旁放置的六道菜擦了擦汗。

小吃类天妇罗、炸鸡排,炒菜类鱼香肉丝、锅包肉、糖醋里脊,主食蛋包饭。

看到身旁的人还在发呆,她笑了笑开口招呼,“两位师傅别发呆,都记下了吗?”

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