林木华尝到了杨松做得金镶玉，好吃的差点没把自己的舌头吞了。

他很谨慎，又点了其它的菜吃。

“客官，咱们这儿不允许浪费食物，点了就得吃完，不然会被拉入黑名单。”小二解释道：“黑名单就是，我们百凤阁有个小册子，会把你的画像和名字放上去，你就不能再在我们百凤阁用餐了。”

“还有这样的规矩？”

“别家没有，这是我们杨大厨的规矩。”

“你们老板没意见？”

酒楼做的生意，可不仅仅是让客人吃饱，更多的是三五好友聚在一起饮酒聊天，顺便吃吃菜。

这种情况下，基本上都不可能把菜吃完。

“杨大厨就是老板，老板就是杨大厨。”

大厨说了算，老板没意见。

“万一不好吃？”那强逼着人吃完就太过分了。

小二立刻道：“不好吃，您可以把桌子掀了，我们给您免单。”

不给钱可以，吃不完不行。

“万一有人觉得很好吃，非要耍流氓，故意不给钱，把桌子掀了怎么办？”

“百凤阁营业至今，还没碰到这样的人。”

别小看流氓瘪三，他们也都有眼力劲儿，知道什么人不该惹。

“给我来一道赛螃蟹，嗯，还要酸

梅汤。”

“好嘞，这就跟您上！”

赛螃蟹，其实是一道黄花鱼和鸡蛋做成的菜，没用螃蟹，味道胜似螃蟹。

鱼肉雪白滑嫩如同螃蟹，鸡蛋金黄，裹在鱼肉上炒制而成，味道鲜美，胜似螃蟹，故名赛螃蟹。

林木华明明已经六七分饱了，尝到赛螃蟹的那一刻，忍不住大口朵颐，吃相相当凶残。

“都是蟹肉的味道，好吃！”

他喝着酸梅汤消食，觉得自己还能再战，又把小二叫来：“再给做一道赛螃蟹。”

“对不住，我们杨大厨的规矩是同一道菜每个人每次只能点一份。”小二道。

“这个规矩我听说过，你告诉你们大厨这赛螃蟹不止一种做法，你让他再做一份，食材不同，就不算同一道菜。”

小二应声下去了，没一会儿又送来一份赛螃蟹。

这次是白嫩嫩的赛螃蟹，主料是豆腐和鸡蛋。

蛋白和蛋黄分别炒制，豆腐中淋有虾酱，分批炒好，又合为一锅。

吃上去，竟然又是蟹肉的味道，这次的赛螃蟹多了丝丝酱香，风味不同，依旧美味。

林木华又把整盘都干掉，很满意。

“来来来，小伙计，咱们再来一份赛螃蟹。”

小二：“您还能吃得下？我们

百凤阁的规矩是客人不能把自己吃坏了。吃撑了被送去医馆，也会被拉入黑名单。”

“没事，我还能吃。”

小二又出去了，再回来，又端回来一份赛螃蟹。

这次是拿胡萝卜和土豆做成的赛螃蟹。

林木华吃了，依旧打呼美味。

“每种都是螃蟹，偏偏味道又不尽相同。”

他又干掉了一盘。

这次不用林木华问，杨松自己来了：“还能吃的下不？我还能再给你做五种不同的赛螃蟹。”

都不是螃蟹，又都是螃蟹味儿。