从前有个人叫纪茂经，他是长岳人，是左京大夫门下的客卿。那位左京大夫年事已高，作风守旧，是个典型的**老贵族，他也自知不合群，人到暮年也没有官场上的追求，只打算安安稳稳度过晚年，所以深居简出，一般不出门，也少与人来往。平日里也就是一些旧日老友和门下的客卿上门拜访，门庭冷落。

和他形成鲜明对比的，是关白大臣藤原赖通，藤原家里门客络绎不绝，每日热闹非凡。

有一天，几个老友前来探望左京大夫，纪茂经恰好也在。大家志同道合，相谈甚欢。眼看着到了吃饭时分，纪茂经知道自己的老上司家里没有什么可以招待客人的，只有一些蔬菜野果，心想：幸亏他早有

准备。

原来纪茂经过来之前，特地去了一趟关白大臣家的厨房，在那里碰到了朝臣献给关白的新鲜大头鱼。纪茂经跟厨房的掌事师傅义澄有些交情，于是拜托义澄留三包鱼给他的老上司左京大夫，并跟他说定等会儿派人过来取。

于是纪茂经略带得意地跟大家说：“今天刚刚初冬，有些寒意，远方的亲戚给我捎来了几包新鲜的大头鱼，我家里人已经吃掉了一些，现在还剩三包，我来的时候忘记了带来，现在派人拿过来，给大家添酒助兴。”

左京大夫一听，心下感激门生给自己解囊中羞涩之围，附和说这种季节吃大头鱼是正当时。

宾客们听说有大头鱼可以品尝，十分期待，因为现在初冬时节

，食物稀少，鲤鱼还只是小鱼仔，鸡经过夏天秋天两个季节也老了，不够鲜嫩，只有大头鱼是这个季节最好的美食。

纪茂经派马夫前去关白大臣家厨房取大头鱼，自己整顿了一下衣裳，表示今天他要亲自掌厨。

他用菜刀把烤鱼用的木筷磨得纤细锋利，一副要大干一场的架势。