菜单都是小问题，主要还是以江南菜为主，再加些新花样儿就行了。
最重要的是缺人手，她手下也就二十四人，铺子上留了八个。
两个丫鬟，两个嬷嬷，两个侍卫，两个小厮，周浪周潮又要经常跟着她在外面跑。
剩下的十四人都在府里，毕竟要伺候她早晚两餐吃喝，还要浆洗衣物，洒扫庭除，每季缝制新衣，喂马劈柴，修剪花草，这么大宅子，十多人算是少的了。
苏卿卿不在府里，下人们自然只吃早晚两顿，中午不开火，也清闲些；如今三殿下和沈公子一来，中午也得伺候膳食，就更加忙了。
还好她准备了些速冻食品，放在冰窖里，中午还可以应付应付。
苏卿卿写了个清单，递了过去。
“周浪周潮，咱们得招人，厨子，小伙计，账房，掌柜，都得招，你们俩去办吧，先找好人，我再确定行不行。”
“好，公主，属下这就去。”
最近的苏卿卿就和打了鸡血一样，每天早出晚归，披星戴月，铺子酒楼两边跑，还好酒楼和铺子离得不算远。
铺子二楼弄好后，她仿照现代专柜的样子，按不同品牌，定制了好几个品牌专柜；有香奶奶专柜 ，某娇专柜，某寇专柜，某黛专柜。
还分了洗护区，美妆区，珠宝首饰区，女性私密区，剩下一些零零散散的依然陈列在几个货架上。
剩下的时间，就是把六个丫鬟叫过来，集体培训美妆技术，化妆也是要看天赋的，半夏秋月虽头梳的好，化妆却不在行，最后是一个叫霁雪的丫鬟胜出。
“霁雪，你以后就和半夏秋月一起，留在铺子上，月例照旧，只要做得好，月底我另有奖励给你们。”
“谢谢公主，奴婢会好好用心的。”
霁雪以前只是二等丫鬟，平日负责苏卿卿的衣物清洗，和卧房的卫生，能留在铺子上，自然是满心欢喜的。
苏卿卿回到苏府时，已是夜阑人静了，站在门外，依然能看见里面灯火通明，苏野还在院子里等着她。
“三哥，我困了，有什么事儿明天再说吧。”
苏卿卿连打了好几个哈欠。
“兰嬷嬷，听雪呢？快帮我打热水，我要沐浴休息了。”
兰嬷嬷一躬身：“那小蹄子刚刚还在打瞌睡，我也不知道公主几时回来，就让她去睡了，老奴和安嬷嬷伺候公主沐浴吧，刚刚安嬷嬷还在绣花呢，说是给公主绣的新鞋子，开春了好穿。”
苏卿卿：“行吧，只提我的水，阿珩就不需要了，他明天再洗吧。”
阿珩可以在湖里洗澡，反正他也不怕冷，提热水纯属多此一举，以前也是苏卿卿怕他冷，硬要他在外面洗。
兰嬷嬷急匆匆的走了，苏野终于得了空子，急忙道。
“卿卿，你可是累着了，我还有些人手，你若要用，明日可以去挑选。”
苏卿卿一边往屋里走，一边问道。
“你这次带的都是什么人啊？侍卫吗？他们会算账吗？会端盘子招呼客人吗？会做菜吗？”
苏野摇摇头。
“都不会，不过你酒楼那么大，每天人来人往的，极其复杂，还是安排一些身手好的护卫比较好，若有人惹事，也能护住你。”
“明天再说吧，我现在只缺账房和掌柜了，若有会管账的，又信得过的人，可以找两个给我……”
苏卿卿一边说着，一边脱下外面的大氅，又一脚蹬掉了短靴，趿拉着毛毛拖鞋满屋子乱晃。
这些日子相处下来，苏野已经对苏卿卿的一系列行为见怪不怪了，但还是不太习惯她这么放浪不羁的样子。
他以手掩唇干咳了几声，以掩饰尴尬，苏卿卿后知后觉，这不穿着袜子呢吗？能看见个啥？
“好，这些人我都可以帮你找找，只怕要些时日，若酒楼安定下来了，你可否跟我回楚国？”
“嗯，再说吧，快去睡吧，我的哥，我真的困了！”
苏卿卿作势就要卸下钗环，手饰，然后随意披散着一头青丝。
“好，你早点安歇，三哥先回去了。”
苏野瞧她一眼，匆匆走了。
兰嬷嬷和安嬷嬷也放好了热水，正准备伺候苏卿卿沐浴。
“嬷嬷，你们也快去睡吧，不需要伺候了，我自己可以。”
“是，老奴知道了。”
两位嬷嬷恭恭敬敬的准备退下。
只听苏卿卿又道。
“安嬷嬷，你们以后不许晚上做针线活了，对眼睛不好，若被我知道了可是要罚你们的。”
安嬷嬷微愕，转瞬眉开眼笑起来。
“谢谢公主体恤，以后晚上都不做了，孙嬷嬷也是，我定会转告她的。”
所有人都去睡了，只有阿珩安安静静的坐在外面，六公主还没有进空间，他也不能进去。
苏卿卿洗完澡正准备睡了，猛地想起来今天还没有进超市搬货呢，那可都是钱啊，再累也