说干就干。

等到周姐和骆歆回去之后，林晨便走上了料理台，开始着手新菜的料理。

只见他将手伸到系统连接的储物箱，便很快拿出了脆皮肠所需要的各种材料。

这道菜和之前的蜜汁肉串不同，不是只有一种味道，而是五种不同的口味同时上演。

为了制作好这道菜式，林晨从储物箱中拿出了新鲜的猪肉和鸡胸肉若干。

首先用刀将猪肉的猪皮割去，将肥瘦分开。

用刀把瘦肉切好，有嚼劲的肥肉切成均匀的小块。

随后同时拿起两把菜刀，将放置在案板上的瘦肉和肥肉全部均匀地剁成肉馅。

这个场景有点神似《食神》中双刀火鸡剁牛肉的场景，不过跟那种彻底打碎的场面又有些区别。

这里制作烤肠的肉质不能打太碎，否则肥肉就会因为受热融化，过早就在烹饪过程中化成油水。

但是与此同时，也不能为了追求肥瘦均匀而剁得太粗。

如果没有了足量的油水，烤肠的肉质就会显得过于干燥，而变得难以下咽，丧失了滑顺的口感。

剁好猪肉之后，林晨便将猪肉分成三份，分别盛到碗里。

随后在其中一份加入白糖、蚝油、食盐、香料粉、淀粉、玉米粉等多种调料。

用手充分搅拌，使猪肉馅均匀入味。

随后便将这碗猪肉馅放入系统准备的搅拌机中，高档位绞打十分钟。

直到整个碗里的猪肉馅都开始拉丝，即使将装着肉馅的碗倒过来也不会掉落时。

一道美味的“原味烤肠”，就算是初步完成了。

林晨来到另一只装有打好猪肉馅的大碗前，在原味烤肠的馅料基础上加入了一些黑胡椒。

并绞打均匀，就成了具有独特风味的“黑胡椒烤肠”。

在剩下的猪肉馅碗里，林晨加入了一定量的鲜奶和芝士，就准备出了具有独特香味的“奶香芝士肠”。

同理，在猪肉馅中加入蔗糖和玉米粒，就成了香甜可口的“百搭玉米肠”。

把剩下的鸡胸肉按照之前的步骤剁匀，加入植物油、淀粉、蜂蜜、食盐等多种调料拌好搅匀，就完成了人见人爱的“弯式热狗肠”。

馅料准备好之后，就轮到了后续准备的部分。

林晨先是拿出质量上乘的肠衣，将它们放在清水里，洗去表面的盐分。

随后把肠衣放在加入了适量白酒的清水中，足足浸泡半个小时。

再将肠衣的一头打结，把内部的空气排空。

用特制的装填器，将之前准备好的五种肉馅分别填充到肠衣里。

最后使用白色的棉绳，按照均匀的长度在填好的烤肠表面扎紧打结。

为了避免在烤制的过程中炸开，使烤肠肉质更加紧实。

林晨还特别用牙签，在烤肠的表面扎了许许多多个小洞。

这样就能排出多余的空气，让肉类的美味紧紧的锁在烤肠之中。

做到这里，准备工作基本上就大功告成了。

只要将烤肠用绳子吊起来晾干一整天，明晚上就能够正式地开始制作了。

......

第二天夜里。

斗鲨直播公司也是人来人往，许许多多工作人员穿行其中。

大家全都事务繁忙，充满了都市的劳碌。

虽然已经到了晚饭的饭点，但大家大多是坚守工作岗位。

至于吃饭的事情，要么参加公司组织的聚餐，要么自己用手机点个外卖。

灯光明亮的节目现场内，周姐为了提前品尝美味的夜宵，特意早早完成了节目预定的录制内容。

一到收工时间，就立刻换上了美美的妆容，穿上漂亮的小裙子。

掏出自己的手机，拨通了骆歆的电话。

“喂，你出来了吗？我在电梯门口。”

“早出来了，我人已经在公司楼下了，你快过来！”

“哇，你这就太过分了，竟然提前收工，都不告诉我！”

“哎呀，我这不是肚子馋得慌吗，现在大家都还没下班，咱俩赶紧溜到夜宵摊去！”

两人很快以最快的速度在门口汇合。

随后戴上帽子、口罩，以迅雷不及掩耳的速度朝马路对面跑去。

她们这副身形，知道的以为他们是去吃夜宵。

不知道的，还以为他们是在做什么地下工作。

虽然她们两个表现得好像滴水不漏，完全避开了所有公司人员的视线。

但是下午和两人连过麦的其他几个主播，还是明显发现了她俩的异常。

虽然周姐和骆歆平时的直播也非常出彩，但今天她们好像显得魂不守舍。

而且有意无意之间，都在用手擦着嘴角。

而且眼神飘飘乎乎的，好像脑袋里在想些什么事情。

这样反常的举动，立刻就引起了同组一些