麦芽糖、坚果。

再看一次，还是麦芽糖、坚果。

萧云初揉了揉眼睛，有些不敢置信。

但是纸团上的字可不会改变。

「麦芽糖和坚果？这两个哪个能作为主材啊？」

「坚果勉强可以做内馅，那麦芽糖呢？」

网友议论纷纷，但没人看好萧云初。

嘉宾们也都松了口气，少一个对手对谁都是好事。

最高兴的当然是萧慕婉了，她抽到了螃蟹和橙子，简直就是命题作业了。

而萧云初呢？坚果和麦芽糖，怕不是都做不成一道菜，果然就是来给她作配的。

不管大家心里怎么想的，萧云初本人其实并不慌张，她最开始只是有些惊讶并且无语自己的手气。

需要抽签的这种，她果然一向运气不好。

但是用麦芽糖和坚果做一道菜品，对她来说并不是难事，她沉思片刻，心里就有了主意。

“各位选手的主食材都已经抽取完毕，下面有半小时时间供各位挑选辅材以及工具。”

萧云初环顾了一下四周，舞台左右两边墙上都打满了架子，左边是各式工具，右边则是各种辅材。

其他嘉宾此时正在架子前挑选，萧云初也不愿跟他们挤，安静地坐在座位上。

「她这是放弃了？别人都在做准备，怎么就她坐着一动不动？」

「一点竞技精神都没有，真是浪费这个名额了！」

「你们是萧云初肚子里的蛔虫吗？人家自己还没说放弃呢，你们先替人家决定上了？」

俞导看着网上的回馈，笑开了花，“多给萧云初几个镜头。”

争议越大，说明越有流量啊，这个素人来的可太妙了！

二十分钟过去了，其他嘉宾都陆陆续续挑好了需要的食材和工具。

萧云初这才不紧不慢起身，径直走向自己的目标。

糯米粉、钢盆、手套，这是萧云初拿的所有东西。

“比赛开始！请大家在四小时之内完成自己的菜品。”

银丝糖，这是萧云初最后的选择。

看到主食材，她倒是有不少的选项，但是最后她还是选择了银丝糖。

银丝糖，又名龙须酥，流传度很广。对她来说，制作起来又没有难度。

千丝万缕，色泽洁白才是上好的银丝糖。而萧云初所做的银丝糖，向来都是上上品，万金难求。

萧云初将各色坚果放进保鲜袋，用擀面杖压碎，又放进锅中炒出香气。随后放在旁边备用。

紧接着烧了一锅热水，把麦芽糖放进盆里，隔水加热。

又将糯米粉倒在案板上。

「她这是在干什么？」

「我好像知道她要做什么了！」

「无数美食区up主翻车的那个？她敢现场做？不怕翻车？」

弹幕里知道萧云初要做什么的网友打着哑谜。

萧云初戴上手套，伸手戳了下盆里的麦芽糖，软硬刚好。

她取出麦芽糖放到案板上，均匀的地裹上糯米粉，在麦芽糖中间戳了个洞，随后开始拉糖。

旁人用尽全身力气才勉强能拉得动的糖，在萧云初手里好似一块橡皮泥，轻松随意地就被拉开重合。

一次两次三次……

一般龙须酥制作只需要对折十次，就有足足一千零二十四根，足以称得上千丝万缕。

而萧云初，在折叠十次后并没有停下的打算。

「她为什么还不停？」

「再拉不会断吧？」

弹幕比本人还要激动。

银丝糖拉到后来每折叠一次，难度可是翻倍的增加，稍有不慎，就会断裂。

萧云初好像感受不到增加的难度，轻轻松松拉了整整十二次。

扬起的糖丝纤细如毛发，洁白似雪。没有一根断裂。

这时，内馅也刚好凉的差不多。

萧云初翻手之间，糖丝就乖巧的变成了大小一致的卷儿安静地卧在盘子里。

此时，时间堪堪过半。

萧云初摘下手套，示意工作人员自己完成了菜品。

很快就有工作人员上前，小心翼翼端着盘子，将银丝糖分给众评委。

洛琛最先拿起一卷糖放入口中，细细品味。

果然师父还是留手了，对折十二次虽然口感已经绵密到入口即化，但还是比不上曾经师父哄他开心时对折十五次的银丝糖让人惊艳。

而陆亦辰就没有洛琛这么挑剔了，糖一入口他就感觉到了惊艳。

这些年，大大小小酒店私厨他都没少去。

那么多有名大厨精心烹制的菜肴，在他看来，竟然都比不上萧云初只花了两个小时就做成的糖。

入口即化，坚果做的内馅刚好中和了外面糖丝的甜腻，只留满口余香。

萧云初举手示意自己完成比赛的时候，萧慕婉就有些分