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奇拉小说网 > 穿到古代靠开果园暴富了 > 第9章 红烧肉

第9章 红烧肉

王大娘早已在门口等着两人:“回来了,这一天累了吧,进来喝点茶,我现在就去做饭。”

“您先别忙活了,待会我去给你们做好吃的。”叶霜叫住王大娘。

“不成,累了一天了,哪能让你做饭,我去做。”

叶霜劝道:“我们还不饿,我跟小宝中午的时候买了烧饼吃。”

王小宝在一旁郑重的点点头。

王小宝把门关上,把王大娘拉到凳子上坐下,把一袋子钱全倒在桌子上给王大娘看。

“娘,今天的豆腐都卖完了。”

王大娘看着眼前的那些钱,不敢置信:“都卖完了,这么多钱啊?”

王大娘数了两遍,总共一百六十文。

王大娘开心地问王小宝:“小宝,我没数错吧,一百六十文。”

“没错,娘。”回来的路上他也偷摸着数了好几遍。

叶霜看着一家人都十分开心,自己也跟着开心。

“这钱您先收起来。我这还有翠翠挖草药卖了的一百文,您也先替她收好。”

王大娘拒绝:“这是你挣的钱,我不能要!”

叶霜解释道:“您就先拿着吧,况且这豆是您家的,坐船的钱也是您给的,况且我还在您家住了那么久呢。”

王大娘听到这可就不乐意了:“叶娘子,我们收留你就没想过要钱,这钱我们是绝不能要的!”

叶霜见王大娘这么执拗,于是换了个说法。

“我不是这个意思,王大娘,我知道你们是好心才救我,但是你让我白吃白喝我也过意不去啊,这钱您先收着,以后卖豆腐赚到的钱,我拿一半您拿一半,我也不能让您和小宝白帮我对吧。”

王大娘想了一下:“行吧,那这钱就先放在我这。”

“还有这一百文,这可是翠翠挖了两天草药赚到的钱,你得帮她收着,我捡到的那朵灵芝换的钱我自己也收着呢。”

叶霜好说歹说,可算是让王大娘把钱收下了,不得不说叶霜又再一次被这家人淳朴善良的行为打动了。

翠翠眨巴着眼睛不是很懂大人们在说什么,只是拿着自己的一袋糖果,献宝似的给自家娘亲看。

“霜姐姐买给我的糖,可好吃了。”

王大娘摸了摸翠翠的脑袋。

叶霜也得抓紧时间赚钱才是,在这个岛上的生活虽然很安逸舒适。

但她既然到了这个世界,她就想把这个世界看清楚,以后要用到钱的地方还很多。

眼看着天就快要黑了,叶霜来到厨房准备做饭,王大娘也到厨房来帮她。

叶霜瞧着上次采摘的花椒还在厨房。

王小宝这个月没出海家里没有鱼,她叫王小宝到周海家买了一条刺少些的鱼。

王小宝把鱼买回来还替叶霜杀好洗了干净,之后他瞧着家里也快没水了,就去挑水。

叶霜让王大娘把鱼切成片,而她则把葱、姜、蒜、香菜等准备好,等王大娘把鱼切好后加入盐、姜片和葱结码味。

叶霜把早上做豆腐是留出来的豆花下入锅中煮熟后,捞到碗里垫底。

在锅中加入油,继而加入蒜末和姜末炒香后,加入适量的水,放入花椒、香菜、葱熬出香味后加入鱼片煮熟捞出。

王大娘看着叶霜放了一大把花椒,忍不住说:“这东西会咬嘴巴,它真的能吃吗?”

叶霜被王大娘的说法逗笑了:“待会不要吃到它就行了,这是可以吃的,只是生吃会比较受不了。”

王大娘将信将疑的看着那碗金汤花椒鱼。

“不过闻起来倒是挺香的。”

叶霜又让王大娘将五花肉切成块,叶霜在锅底刷上一小层油,把五花肉放到锅里小火煎出肉块内部的油脂。

不断翻动,一直煎成金黄色后将锅底的肥油倒掉。

“这油咋不要,多浪费啊。”王大娘在一旁看得心疼。

叶霜解释道:“这个油留着肉会很油腻,弄出来口感好一点,那我放着下次炒菜用好吧?”

叶霜在锅里加了点白糖,小火将白糖炒融化变黄,这时倒入肉块裹上颜色,加入开水。

将备好的葱、姜、蒜直接放入锅中,大火烧开后小火慢炖,炖上将近半个小时小火收干汤汁后出锅。

翠翠从厨房外探出个头来:“哇,好香啊。”

“翠翠饿了吗?很快就好了再等一下呦。”叶霜一边将锅清洗干净一边说。

随后叶霜又做了一个水煮白菜豆腐。

几个菜端上饭桌时,几个人都咽着口水,叶霜也好久没吃肉了。

俩个孩子等王大娘和叶霜都动了筷子后才开始夹菜吃。

王小宝第一口就夹了一大块红烧肉,就着饭吃了两大口。

“这肉真香啊。”

翠翠则是夹了一片鱼片嗅了嗅才放到嘴里,咀嚼片刻对着叶霜说:“霜姐姐没有骗人,霜姐姐做的鱼可好吃了,麻香麻香的。”

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