昨晚熬煮好的豌豆粉已经成了型。

用碗倒扣下来，晶莹剔透的凉粉看着就Q弹。

没有刮刀工具，于知音直接让二千切成丝。

团子在一旁好奇道：“阿奶，这个是什么，能吃么。”

“当然可以吃了。”

准备了一些胡瓜丝，白萝卜丝，香菜，还有油炸好的花生米等配料。

依次放入醋，酱油等这些调味料，因为是要摆摊卖的小吃，于知音把小米辣换成了茱萸，也是一种辣味调料，她昨天临时在空间种出来的。

然后加上一碗凉粉，搅拌好，自己先吃了一口，凉粉的Q弹加上花生米的脆，萝卜丝的清香，清爽极了！

在炎炎夏日，一定会很好卖！

又做了几碗给几个孩子试了试味道：“如何，好吃么？”

程大千几口就干完了一碗：“好吃，娘，您做的不论什么东西都很好吃！”

其他几个人纷纷也夸赞着。

于知音松了口气，她就怕这种辛辣的小吃，会不符合这个时代人的口味。

家里人吃了一半，还剩下一半没切。

于知音让三千照旧给程家老宅送了过去，他一个人拿不下，二千也过去帮忙，把那配料给拿了过去。

一大早又是这饼子，又是这凉粉的。

程家老太太有点摸不准这老大媳妇到底什么意思，瞅着一过来就在忙活的兄弟两：“你们娘这两天，葫芦里卖着什么药呢，是不是要把家里仅有的一点钱给败光了，好跑路？”

程二千在给他们拌料，笑了笑：“阿奶，您放心，娘已经想通了，现在带着我们好好过日子了，喏，这个凉粉就是娘准备去镇上卖的小吃，并能冰凉凉的，夏天应该很好卖。”

程三千在那切豌豆粉，也道：“是啊，是啊，阿奶，娘变了好多。”

话落，他突然小声：“可能是昨天摔了一跤，突然就想通了。”

程老太太狐疑着：“就因为摔跤的事？还有，就这个白白的东西，也能卖出去？你娘以为做生意很简单啊，想卖就能卖是吧。”

兄弟俩笑笑，他们没吃以前，也是这样以为的，觉得娘有些异想天开。

可是吃了后，他们一瞬就觉得，这个被娘叫凉粉的小吃，在夏天，一定以及肯定地能卖出去！

切好两碗的量，程二千弄好后，给了阿爷阿奶各一碗，也没等他们的反馈，就又继续开始拌料。

程老太太吃了一口，味蕾炸开，瞅了一眼同样被惊艳了的老头子。

两人默不作声地搜刮碗里剩下的。

姚氏在一旁等得着急：“爹，娘，怎么样，好吃么。”

不管是昨天的红牛肉，还是今天早上送过来的饼子，姚氏从来都没吃过这么好吃的东西。

所以现在凡是大房送过来的吃的，她都迫不及待地想吃。

终于，二千又拌好了两碗，姚氏接过，就迫不及待的吃了起来。

那酸感，脆感，多层感觉在味蕾里绽开，她连孩子的回应都顾不上搭理，抱着碗在啃。

人类的本质是真香！