这边爷俩负责装修这一块，宋淑芬倒也没闲着，后厨厨师、面案、砧板师傅，都是宋淑芬找的。

主厨是原本饭店厨师的师弟，名叫李登峰，三十多岁，还挺胖的，手艺还是很不错的。

见陆家这饭店规模不小，待遇又高，李登峰还特地当着所有人的面，做了一桌，让大家试菜。

一手东北菜，做的确实很地道。

因为这里主做婚宴，陆野特地让李登峰出了几款包席菜单。

在婚宴，鸡、鱼、肘子，那是必须有的，四凉八热十二道菜是标配。

只是这个时候太穷了，婚宴也不像后世那样，什么烤乳猪、龙虾、鲍鱼、海参，各种珍品全都有，90年婚宴能满足四凉八热就不错了，很多都还拿红肠作为一道主味凉菜呢。

88套餐、188套餐、288套餐，还有一款588至尊套餐。

陆野设立了四个档次的席面，这些还不包括酒水，酒水都是另收费的。

9月29日，吉，宜：搬家、装修、开业、入宅、开工、出行、安葬、上梁。

特地选了一个黄道吉日开业。

陆家全家四口，全员到齐，亲戚朋友，老邻居也来了不少。

现场司仪是陆野请来的郑老，一身长袍，白发留须的郑老，派头十足。

“黄金宝地喜接四海宾客，吉星高照笑迎八方财神！”

接着高声喊道：“鸣炮！”

两条万响的鞭炮，噼里啪啦的燃放着，不像后期那样偷工减料，这时候是一万响，那就真的是一万响。

待到鞭炮明芳完毕，郑老又道：“喜鹊登枝、嘉宾盈门、丽日当空、吉星高照、主家揭匾、洪福齐天！”

随着郑老的话音落下，陆爱国和宋淑芬一左一右，分列两边，各自扯着一头红布，一用力，将罩在牌匾上的红布扯了下来。

“礼成！”

“嘉宾入内，主家请客！”

郑老喊完话，侧开身子让开门，一手做出请的动作。

陆爱国和宋淑芬也同样站在郑老身前，跟着做请，把门前的亲戚朋友都请进饭店。

里面的饭桌上，早都备好了茶水、饮料，花生瓜子、糖果。

门侧一张桌子，哪里是礼账台，进门的宾客，大都直接在礼账台上直接随份子。

陆野家的‘聚丰大饭店’就这样隆重的开业了。