家够味？还不是都清楚了，总有一家是适合自己的口味，到时候，他们回去那么一宣传，就是免费的广告...广而告之。”卢瑟的话让两个舅舅，连同懵逼的二管家都为之眼睛一亮，还有这种骚操作，这孩子脑子怎么长得？

“大哥哥，你看，我就说你的方案两位舅舅这样的聪明人一听就会明白的，你还在那里纠结好几天！”卢瑟话锋一转，又拉着卢琴出来背锅，两个舅舅连忙释怀，“这才对嘛，这么细致入微的构思，怎么可能出自一个孩童的脑子？早就听说这个大侄子是文曲星下凡，看来外界的猜测确实是有根据的，这脑袋瓜子真是绝了。”

“呵呵呵呵。”卢琴还能说啥呢，跟着乐呗，除了苦笑还是苦笑。

说干就干，这条街从头到尾都是王家的产业，原本不咸不淡的生意都被撤离了，大批的工匠开始进驻，装修，改造，很多明眼人发现这条街都要改造成小吃铺子了。

送走了两位志得意满的舅舅，卢瑟又回到后厨，开始捣鼓自己的计划。

“七少爷，您需要的东西都已经准备好了，这些是小翠让人送来的时下的水果。”小六子命人将几种水果去了皮，切成卢瑟要求的小块摆放在盘子中，“这里是已经研磨成粉末的黄色黏液，七少爷，到底要做什么东西啊？这些水果可是价值不菲，花了大价钱弄来的，浪费的话有点可惜。”

“把砂糖拿过来，将龙眼、荔枝去核分成两片、芦柑去核表面沾满砂糖后避免重叠排于锅中，以小火加热至砂糖融化，两面煮约5～10分钟，将黏液的粉末与砂糖置于锅中充份拌匀，加入水继续搅拌并置于炉火上加热，至糖完全溶化后即可停止搅拌。”卢瑟在旁边指导小六子操作，待到将水果裹着果冻液被捞出至一个个小碗里，交给新来的丫鬟送去后院开辟的冰窖里放一两个时辰。

“回头等李铁匠那里定制的模具送来了，再尝试其他的做法。”卢瑟将剩余的水果赏给了后厨的这些伙计和丫鬟们，得到伙计和丫鬟们一阵欢呼。

卢琴舔了舔嘴角，拿起一块芦柑塞进嘴里，还想吃一块就被卢瑟拉到了隔壁。

如今的小吃铺左右两间依旧人头攒动，就连附近空地都开设了不少摊位，都是被这里聚集的人群吸引来的，原本热闹的西城门反而冷清了不少。

“哟，这不是卢家小掌柜的吗？”那位被叫做老覃的山西客商连忙起身作揖道，“小掌柜啊，我可是找你好几次了，你要么在忙，要么就是不在，上次走的太过匆忙，还没感谢你替我解了燃眉之急呢！”

“哦，那事情啊，不算什么，要不是我家大哥哥提醒过那个东西的做法，就算你说出个花来我也不敢花那冤枉钱啊！”卢瑟说着本能的看向一旁进入角色的卢琴，“况且，我们也已经联系上了出售那些马铃薯的卖家了，只不过他们现在手上也没有货源，不然倒是可以尝试几道新菜式。”

“早就听闻卢家大少爷12岁中了秀才，文曲星下凡！”老覃朝着卢琴作了揖道，“大少爷，以后要是还有什么发财的手段，希望可以找我老覃，还有我们这些一起的，大家走南闯北，对于一些原材料的分布都很了解。”

“哦，眼下倒是有一件事情需要各位帮忙传播一下。”卢瑟清了清嗓子道，“这件事也是因为各位受到的一些启发，未来一个月内在泉州港将举办第一届凉粉争霸大赛。整个大宋十几家凉粉商会齐聚泉州，争夺谁才是凉粉界扛把子的殊荣，希望各位帮忙传个话，让那些美食界有些知名度的过来捧个场。”