酒足饭饱，妯娌三个继续做米面，估计下午再忙两个小时就能搞完了。

陈老二和陈老三被安排刷锅洗碗，陈忠国和陈老大下午则是去帮张友迪买糯米，昨天炒米糖全部卖完了，家里糯米都用完了。

张友迪准备这次多做一些，趁这个月天气还行，多卖一点钱。

只不过现在家家户户粮食也不是很多，张友迪要的糯米量大，陈忠国需要多找几家去买，本村凑不够，可能还要到外村去买。

众人下午都有事，张友迪反而闲点，下午把猪头肉卤了，还有时间看书。

日子一天天过去，跟其他猫冬的村人不同，陈家人过的很充实。

12月22日冬至，大清早，村里的小孩穿的暖呼呼的在自家厨房里守着。

这个时候冬至还是个大日子，家家户户都要过的，有的地方习俗是吃饺子、馄饨，有的地方是要吃汤圆，各个区域有些差别。

白石村这边冬至是早上吃油炸食品，一般是炸鸡蛋、炸豆腐、炸红薯片等，大清早，家家户户都冒着油香。

这一天，村里的小孩很开心，因为可以吃好多好吃的。

张友迪大清早就把敏敏搞起来了，她要帮方大妹做一些油炸食品，好不容易这天方大妹舍得用油，她可不得做点好吃的。

方大妹准备了切好的豆腐、红薯片和鸡蛋，张友迪来的时候，她已经起锅在炸了，陈老大在烧火。

见敏敏过来了，方大妹将刚出锅的油炸红薯片吹凉了，递给小丫头拿在手里吃。

“谢谢，奶奶。”

小丫头嘴甜的很。

“乖，吃完了还有，奶奶给你炸。”

方大妹笑着说，她已经被小丫头叫习惯了，也不纠正小丫头叫外婆了。

现在小丫头看到方大妹和陈忠国，都是奶啊爷啊的叫。

张友迪今天准备炸糯米丸子和萝卜丸子，糯米丸子虽然很多人会做，但做的好吃比较少。

糯米丸子昨天就做好了，今天炸就可以了，现在天气冷，放一晚上没有问题，萝卜丸子也是提前调好了面糊。

现在家家户户办喜事或者过节，都喜欢饭桌上摆一盘糯米丸子，象征着团团圆圆。

一般都是一次性炸很多，等吃的时候再加热一下，加热后的丸子口感软趴趴的，张友迪很不喜欢。

她喜欢吃刚从油锅里捞出来的糯米丸子，这个时候味道绝了。

方大妹炸完东西后，把灶台让给张友迪，她今天准备的分量比往年少，她知道闺女的手艺，家里老的小的都盯着闺女的糯米丸子和萝卜丸子。

往年，方大妹东西刚炸好了，几分钟不到就清盘了，今天倒好，不知道还以为家里这些男人转了性子，每样东西尝个味就没吃了，节制得很。

方大妹知道他们是想留着肚子吃闺女做的东西，一群没良心的，还不如敏敏给面子，小丫头可是吃了不少她做的油炸红薯片。

张友迪先炸的糯米丸子，刚炸好一盘子，一人一个就没有了，小丫头吃了不少东西，张友迪怕她吃多了，分了一小半糯米丸子让她尝尝味。

“晓慧，看着都是一样糯米丸子，我咋感觉你这个吃起来特别香。”

方大妹咬了一口糯米丸子，然后拿在眼前仔细瞅。

糯米丸子外面炸的很焦，一口咬下去，热喷喷的，糯米软糯的口感混合着蒜香味、辣味和肉味，让人吃了一口还想吃一口。

“你这里面是放肉了，所以才会这么好吃吗？”

方大妹看见糯米丸子里有小小的肉沫，觉得自己找到了糯米丸子好吃的秘密，这东西放肉能有不好吃的吗。

“妈，这肉起了一部分作用，这里面还放了很多调料。”

张友迪笑着说道，这糯米丸子很是讲究的，首先米和水的比例是1:1，煮好的糯米饭放入适量葱姜蒜末，再加入一小块剁碎的肥肉。

最后放入生抽、盐、辣椒粉。

将糯米饭和配料拌匀，然后磕个鸡蛋打散，将拌好的糯米饭沾上蛋液，搓成丸子，最后下锅炸。

因为没有大葱，张友迪用小葱代替的，这味道跟记忆中是差了一点，但还是好吃的。

“大姐，这个真好吃，你多做点。”

陈老三三两口就把一个糯米丸子给吃完了，现在双眼还盯着油锅里的丸子。

“刚出锅的是最好吃的，做多了吃不完，再加热就不是这味道了。”

张友迪笑着说道。

“这顿还没吃完，就想着下一顿，再吃一个赶紧去学校，上学迟到了，看我不揍你。”

方大妹看不得小儿子天天眼里就是吃。

张友迪看陈老三被说的可怜，过冬至也要去上学，等第二锅糯米丸子好了，多给他拿了一个，让他吃完去上学。

炸完糯米丸子，张友迪开始炸萝卜丸子，天气冷，萝卜丸子可以放好几天，中午可以当菜吃，张友迪特地多做了一些。

张友迪动作