想到草纸擦屁股的酸爽，沈清云果断拒绝。

自己有能力享福，干嘛委屈自己？

但一想到大儿子这般辛苦，沈清云还是觉得于心不忍，算了，算了，家境不算富裕，那就草纸吧。

默默的收起了钱财，沈清云美滋滋的开始做饭。

曹丽蓉就是好，知道她喜欢吃肉，今日还特地送来了猪蹄。

这可是一道极为难得的美味啊。

沈清云开始处理猪蹄，她隐约能听到村里传来的嘈杂和人声，不用看都知道，这应该是几大村子的主要话事人都来了。

谢家村如今算是各个村里的大哥大，他们说的话，周围的村落还是愿意听一听的。

村里的大事，沈清云暂时就不去搀和了。

她还是专心的做美食好了，猪蹄去毛，还得用火烤，最后还得刷洗几次。

将一些需要准备的配料，都给准备齐全，实在是没有的调料，那也只能作罢。

反复刷洗干净之后，沈清云就将猪蹄剁开，大铁锅之中加够水，猪蹄冷水下锅，加入一定量的酒。

没有料酒，用这个时代的低浓度的酒也不错。

加入切好的生姜片，灶中的火势逐渐变大，直到锅中出现了很多浮沫，沈清云就用谢生福打造的竹漏勺将猪蹄给全部捞起来。

反复用清水冲洗之后，沥干放在一旁备用。

大蒜去掉外皮切片，小葱直接切断。

没有红辣椒这是沈清云的遗憾，狗系统要是给自己一点辣椒种就好了。

暂时只能用茱萸这些东西代替，也算是有辣味。

锅中刷洗干净之后，烧锅，烧油，因为没有白糖，沈清云也只能一切从简。

不过，这个时代红糖还是有的，但是也不纯正，至于白色几乎没有，因为工艺不达标。

沈清云直接不客气的用了红糖，最后放入了猪蹄。

最后把之前准备好的花椒、葱姜蒜等配料全部放入进去爆炒。

最后加入一些这个时代的调料，最后加入一定的黄酒，等待上色。

当这一切都差不多之后，锅内已经有着浓重的香味了。

加入一定量的开水，往灶中开始添火，这需要加速煮沸，最后再转小火。

猪蹄是越焖煮的久，就越是入味，越是松软，一口咬下去Q弹中带着嫩滑感。

肥而不腻，那才是难得的美味。

还没到开饭的时间，谢宴、谢扬还有谢永贵以及曹大四个人都出现在了屋内，齐刷刷地看着沈清云。

咕噜咕噜！

这群人的肚子，从开始到现在，就没有停止叫唤过。

沈清云掀开锅盖的一瞬，这几个家伙全部闭上了眼睛，作死的吸纳这股香味。

这一锅猪蹄有点多，端上桌之后，众人齐齐吞口水。

沈清云又赶紧炒了一个土豆丝，和一个青菜。

“来，吃吧。”

早就已经等到口水都快流出来的他们，哪里还忍得住啊。

曹大四个人幸福的都落泪了，这哪里是当下人啊，这明明是当神仙啊。

一口软糯，带着略微有些辛辣味道的猪蹄，轻松给啃下。

伴着米饭送入嘴中，人生像是达到了巅峰。

谢宴恨不得把自己的舌头吞进去，他实在是想不通，为何每次别人嫌弃的食物，到了娘亲手中，就这般的好吃？

谢永贵连连扒饭，这一口汤汁盖饭，他就算是不吃肉，都够了。

一点都不油腻，反而有种爽口之感。

沈清云看着他们只吃不说话，忍不住笑了。

炒菜的人，往往食欲都不是很大。

看着别人吃菜吃的津津有味，这就是对她们这些掌厨的人最大的鼓励。

每次吃完之后的菜碗，都像是舔过一样，真的让沈清云觉得又好笑，又有些欣慰。

酒足饭饱之后，沈清云准备休息一下。

就看到这周围几个村落的人，都高高兴兴的从村长家离开了。

看来，合作的事情谈的比想象之中的要顺利。

这周围几个村子的人也都不是傻子，他们现在是靠近谢家村的，也是既得利益者。

如果此时不跟着谢家村的步伐，那以后必然会很艰难。

更何况，曲辕犁、播种机就是前车之鉴，现在又有了水车，傻子都知道怎么选。

沈清云就看到，那桃花村的村长回去之后，不知道说了什么，桃花村的反应很大。

不过，好像都是欣喜之色。

再接着，桃花村就有一大群人过来了，都是些木匠，拧着装备就来了。

万万没想到，这桃花村的速度如此之快。

老村长等人负责接待，也划出了一块区域，所有的外来木匠一起在这里办公。

谢家村如今的门窗都没有全部安好，这还是让村民有种不安全感。

沈清云