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第125章 土豆粉,泉水试验结果

三兄弟看着沈清云,眼眶微红。

沈清云摸了摸三人的小脑袋道:“好了,东西都自己收起来,晚上记得要学习。”

“嗯嗯!”三人齐齐点头,眼里有着希望的光芒闪过。

家里的东西不少,清理的时间会比较久。

沈清云巴不得村里的人多传播一下,以后才好开展集市!

从自家赚走的钱,那得花出来才叫钱,不然只是铜板而已。

乱世之中,存一堆钱没啥用,还不如换做有用的东西。

家里的粮食袋子堆积的老高,沈清云此前买了不少麻袋,就是用来装粮食的。

也是为了以后挪用方便,不会被察觉到。

反正以后家里有的物资,就说是从县城买来的。

将家里清扫干净之后,沈清云看了看脏兮兮的鞋子,叹了口气。

阳光下,之前准备好的木盆之中,水都被晒干了。

里面有一层厚厚的淀粉,呈现的是奶白色。

沈清云拿起来之后,轻轻一撮,就成了粉末状。

想到自己在后世吃到的美味米粉,沈清云嘴馋的很。

终于可以吃一碗粉了。

这个时代有没有米粉,沈清云说不好,但她猜测,大概率是没有。

因为米粉的原料都是粮食,用粮食来做米粉,说实话是划不来的。

就像是沈清云,用了那么多斤土豆,足够贫困人家吃很多顿了,但她却只为了做点土豆粉来吃。

换做是别人家里,怕是早就被骂败家婆娘了。

好在,沈清云家就是她做主,物资种植在空间十倍速下,也是相当之快。

用大盆开始加入,按照土豆淀粉、清水和沸水比例为5:3:10的样子来调配。

经过一顿搅拌揉搓之后,再加入四倍的巅峰和一撮撮的食用盐,最后再来几个鸡蛋清,接着继续搅拌。

这并不是个技术活儿,后时代很多动手小达人,美食博主都会做。

无非就是看你愿意不愿意了。

锅中已经开始烧水,沈清云用提前准备好的东西,将已经准备好的开始下锅。

等到大概煮熟之后,就会慢慢的浮出水面。

沈清云快速的用竹漏勺捞出来之后,迅速过冷水。

以前她煮这些东西的时候,往往会煮成糊糊状,连锅内的水都是一层白色泡泡。

这样的粉条往往没有劲道,可是在煮熟之后,迅速捞出来过一遍冷水,若是再煮,那感觉就完全不同了。

沈清云将锅中的水全部舀出来,倒入了泔水桶中。

用竹刷子将锅刷洗一遍之后,沈清云重新开始烧水,等到微微冒泡之后,开始再度下锅。

这次不用煮太久,因为本来就是熟了的。

走到屋后,沈清云看了一下蔬菜地,发现随着灵泉水的浇灌,果然长势是越来越快。

别人家都才冒头没多大,自己家和谢永贵家的都已经成长了。

摘下一些青菜,清洗之后,放在了菜篮子。

今日还买回来了不少的猪肉,切下一小块,切成碎末。

可惜没有辣椒,暂时只能用别的代替一下。

又拿出了之前逐步开始富裕起来的鸡蛋,洗干净之后放在桌上。

从鸡圈之中捡起来的鸡蛋,难免会沾到鸡屎,虽然没什么大碍,但还是洗一洗比较干净。

土豆粉煮熟之后就可以捞起来,分别放入准备好的碗中。

沈清云开始炒肉,放入的辅助作料都比较重口,也是为了掩盖猪肉本来的一些膻味。

炒完之后,沈清云又煎了几个蛋饼,一个碗里放一块。

最后将已经烫熟的青菜,放在碗中边缘部分,做一个点缀。

一个古代版的土豆粉就已经做好了。

沈清云擦了擦手,站在门口刚准备开口,就看谢宴他们都直勾勾的看着自己。

“吃饭。”

随着沈清云开口,两边的人同时都来了。

谢永贵带着谢扬快步过来,忍不住嗅了嗅鼻子,“师姐,这是什么?好香!”

“待会吃了你就知道了。”沈清云笑道。

谢宴和谢瑜几乎是飞奔过来的,曹大四个人也是连忙停下手中的活儿。

“咳咳!”眼看着几个人跟饿死鬼一般的就要上桌,沈清云咳嗽一声。

谢永贵几个人愣了一下,这才反应过来,连忙跑到屋后洗手。

等到沈清云落座之后,几个人都直勾勾的盯着碗里。

“好了,开始吃吧。”

每个人都是一大碗,若是不够,那就再吃一颗已经煮好的大土豆。

“还有鸡蛋?”

“还有肉!”

谢宴和谢扬舔了舔嘴巴,谢瑜已经开始埋头了。

呼!

呼呼!

随着土豆粉吸入口中,几个人的神

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