海货，被唐西用冰块冷藏了起来，此时便派上了大用场。

生蚝、小鲍鱼，各种贝类，便可用来熬制简易版的耗油、鲍汁及海鲜酱。

鸡肉与鸡骨充分煮熟，置于土窑中烘干水分，使之香脆，碾成粉末，加入香菇粉、细盐，入锅以水熬煮至干涸，便成了自制的鸡粉。

花生酱，则有现成的。

火锅的灵魂在于底料和味碟，再者才是食材。

大周最常见的调料，只有油盐酱醋四种。

唐西要突出自己的特色和味道，便得依靠这些自制的新型调味料。

而且，唐西还发现了一个非常离普的问题，大周人居然不吃动物的内脏和贝类的海鲜。

生蚝、鲍鱼之类的海货，被他们视如垃圾，并未大肆捕获，即便偶有所得，也是弃之如草芥。

这让唐西看到了莫大的商机。

此次为李潇潇准备大餐，既有聊表心意的想法，更大的目的是要试图颠覆大周人的餐桌。

裴一命买来了大批的香料、食材和水果，除了大搞火锅和烧烤之外，唐西仍想改变一下大周人的饮品市场...

处理食材的工作，无需唐少主亲力亲为，行宫的厨子们更加专业、熟手，只需稍微的提点便可快速上手。

几个时辰以后，到了夜幕降临的时候。

行宫传膳，太监却把李潇潇带到了后花园中。

在一个凉亭之中，唐西摆起了一个圆桌，火锅大餐和烧烤已经准备完毕。

李潇潇走过去一看之后，却是一脸的惊讶和嫌弃，道：“所谓的惊喜就是这些？你让朕吃这些？”

长桌上，无数碗碟里都是生肉，而且都是些猪牛羊的内脏，黄喉、天梯、毛肚、百叶、大肠...

却都是大周人平时弃之不食的琐碎食材，也难怪李潇潇会“介意”。

但这些在唐西眼里，可都是打火锅的极品。

他笑了笑道：“潇潇不要看之污秽，实则乃是上等的食材，佐以火锅烹煮，蘸以孤的秘制调料，味道乃是一绝。”

说着，便在锅中为李潇潇捞起了一块大肠，送了过去：“试试看！”

李潇潇一眼望见乃是猪下水，当即便躲开，使劲地摇头：“朕不吃，要吃你吃，但你若吃了，以后就别碰朕了...”

唐少主闻言，呵呵一笑，心中产生了一个想法：意思是不吃，以后就顺理成章的碰你？

但并未将这个小心思说出口，继而便又劝解了李潇潇几句，但李潇潇死活不肯尝试。

唐西无奈之下，只能借以他人之口，叫来了一名太监，直令其吃下。

太监哭丧着脸，不愿意也得遵从命令，便张口吃下。

蘸了唐西的秘制味碟，加上新制的牛油海鲜锅底，恰到好处的涮煮，已令食材的味道达到了令人耳目一新的高度。

那太监只是嚼动了几下，便目现惊喜，仿佛看到了新大陆一般，脱口而出道：“侧圣，这味道...当真妙极了...”

唐西却是笑而不语，又在锅中涮了几样食材给那太监吃下，那太监一边吃着，一边神情丰富的称赞绝味。

黑金鲍切片，落入滚烫的火锅中一分钟后，蘸料入口，回味无穷，令那试菜的太监“谬赞”道：“侧圣可是厨神下凡？这些常人不食的食材，竟在侧圣手下成了人间美味。当真是神奇非凡。”

而此时旁观的李潇潇和婉儿众人，也都露出了不解和疑惑之色。

唐西这才再次看向李潇潇：“怎样？听了这宫人的言，潇潇可愿一试？”

李潇潇仍是有些犹豫的样子，但在好奇心的驱使下，也是硬着头皮吃了一口。

一口之后，便是上瘾了，不用唐西再劝动，李潇潇自己已经大快朵颐起来，甚至叫上了婉儿一起。

趁着这两个小吃货猛吃的间隙，唐西又将烤好的鱿鱼串和墨鱼仔、生蚝之类的海货端了上来。

说道：“再试试这些烧烤，如果觉得可以，孤想和潇潇谈点生意。”