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第157章 看家鹅,走白事

三姐妹围着陈琳一番折腾之后,终于确定没问题!

毕竟那地方肉多弹性大,而且还多一层专门的衣服,有足够的安全感。

农村就这样,出门了就可能意外不断,不过这些意外通常不危及生命,只是让人很难受。

就比如说现在……

本来大家都说快天黑了,要回家了。

结果还没回家,被两只鹅给拦住了。

这两只鹅是鹅青,也就是雄性的鹅,看头顶的凸起就知道。

这年月,有人喂不起狗。

毕竟哪怕土狗吃的是剩饭洗锅水,可还是要花费粮食。

反过来不给鹅东西吃,它能自己找野味或者吃草。

这两只鹅,看起来并不是太‘雄壮’,但是非常的凶,因为它们是属于看家鹅。

用鹅来看家,在我国是有悠久历史的。

究其原因,一方面雄性的鹅非常的凶。

另一方面,鹅的灵性也不差,一般不会攻击主人。

最后,鹅的攻击力不错,却又不会真弄出什么大事。

因为鹅就靠着一张扁圆的嘴,被啄一下顶天就是淤青,出不了大事,偏偏还不是一般的痛。

这两只雄性的鹅,在路上把四姐妹给拦住了。

翅膀展开,伏低身子,一边叫着一边往四姐妹冲过来。

陈琳等人吓得落荒而逃,看来不是知道鹅的威力就是被鹅给啄过。

陈乐也是跟着落‘落荒而逃’,感觉还挺好玩的。

不过跟狗在一定程度上,可以威胁成年人生命不同,鹅一般只能威胁孩子,主要是叫声能吸引主人查看。

因为那条路有鹅的存在,四姐妹只好绕路走各种田坎。

这时候的田坎上,一般都栽种着豆子。

豆子虽然还没开花,但已经枝繁叶茂,占据面积很大,有些不好走。

在农村就是这样,不一定要真的走正路,从某些田坎上穿插一下,也能想去哪儿就去哪儿。

一般来说,只要按照方向走是没错的。

更何况,不是跑太远的话,对路都有印象,基本上看着山势走的话,都没什么毛病。

就是如果在荒郊野外的话,这样走很危险。

因为没人走的地方可能会草木旺盛,不但行路难,而且还有各种没有被人打扰的昆虫甚至包括蛇。

一边走,陈琳气鼓鼓的说:“可恶,我决定了,晚上要吃鹅!”

“鹅肉啊……,为什么我们都没想过呢?”刘芳舔了舔嘴唇。

胡燕说:“鹅蛋的蛋黄还行,鹅肉就很一般了……”

陈乐点头认可胡燕的话,接着说:“鹅肉油很多,而且肉质比较老,我怕你们现在根本就吃不下了。”

刘芳说:“不对,我家以前就有,我爸妈出门打工之前,给杀来吃掉了,我觉得很好吃,现在我都还记得一点味道。

虽然说不上来,但我觉得真的好吃,那一块块的肉相当厚实,一咬就是一嘴。

反而是鸭子什么的,全是骨头……”

陈乐都懒得吐槽,那纯粹是刘芳以前没有肉吃。

如果像现在吃这么好,再让她去吃鹅肉就不一样了。

她倒是知道刘芳为什么这么说,因为这年头牲口喂着是为了生蛋赚钱,很少是为了杀来吃肉。

以至于有些牲口,一喂起来就是几年十几年。

比方说一只土鸭子,一开始喂肥了有四五斤。

可是,喂了十几年之后,可能只剩下两斤左右。

就像是老年人一样,变得干瘦干瘦的。

对于这年月缺肉吃的人来说,自然算不上好吃。

不过如果在后期的话,这种老鸭子很值钱,基本上是论只来卖,比普通鸭子贵十倍左右,具体的越老越值钱。

说起来,鸭子如果老了的话,还会长白色的眉毛,那是能够看出来的。

这时候如果是喂来吃的牲口,基本上只要是开始出现大的羽毛就会杀掉。

因为按照经验来说,一旦开始出现大羽毛,那就表示要开始变瘦了。

一般喂来生蛋的牲口,会杀来吃的话,都是因为来了重要客人,或者是遇到了很重要的事情,以及新媳妇坐月子等。

也只有这样的时刻才会舍得,否则一般至少喂十几年。

在农村,很多事情虽然没有去分析原因,但总结的经验基本上没太大失误地方。

此时,刘芳说完之后,其他两人也嚷嚷着要吃鹅肉。

说起来,陈乐都没吃过鹅肉是什么味道。

正因为没有吃过鹅肉,所以也不知道做法,不过大概参考鸭子应该没什么毛病。

回家之后,陈乐果断弄了一只大鹅出来,以报之前被另外两只鹅追赶的仇恨。

鹅肉果然是油水特别多,把四姐妹都吃得恶心了,干脆给了崽崽,再也不提要吃鹅肉。

中型狗饭

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