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第13章 想要抓住老婆的心,就要抓住老婆的胃

“啦啦啦”

“老婆我回来啦~”

蓝子墨一边脱鞋一边朝着屋里喊道。

“吆喝今天出去一趟这么开心噻?”王菲慢悠悠的走到沙发前躺下。

“小崽子呢?睡着了?”蓝子墨看着屋里。

“嗯呢,刚睡着,对了他又拉在尿布上了,你一会去洗。”

“行呢,放心我一会就去洗,先给老婆做好吃的,喂饱老婆再去洗,”蓝子墨厕所洗了个手然后拿起围裙朝着厨房走去。

王菲大眼睛笑着眯起来:“可以呀老公,我发现你现在越来越贤惠了。”

“那必须滴,想要抓住老婆的心,就要抓住老婆的胃。”

蓝子墨说着打开冰箱,拿出切好的排骨。

“今晚咱们做个大盘鸡,然后搞个红烧排骨,再整两个凉菜老婆意下如何呀?”

“老婆现在身残志衰,不敢发言,全凭老公做主咯,”王菲妩媚的看着蓝子墨,睡衣里露出白花花的一片春光。

蓝子墨咽了咽口水:“你收起来,能看不能吃,你想把你老公玩坏啊。”

说着蓝子墨夹着腿走进了厨房。

王菲白了一眼蓝子墨:“呵,男人!”

这一边蓝子墨将晚饭要用的肉和菜洗白白。

接下来到了做饭时刻。

只见蓝子墨将鸡肉放在锅中注入清水,葱姜蒜,再放点花椒干辣椒,煮到开始不再冒浮沫时捞出清洗干净。

起锅烧油。

油温七成热下入切好的葱姜蒜,翻炒使其被油全部浸没,倒入火锅底料,炒出香味。

放入盐,味精,鸡精,老抽,生抽,胡椒粉。

下入鸡块,再次快速翻炒,要是你会颠勺更好。

蓝子墨颠勺颠的挺好。

使其鸡块被锅中的料汁包裹起来,倒入料酒,注入啤酒,盖好锅盖慢慢熬制。

接下来蓝子墨拿起锅在里面倒入清水,将排骨放在里面,接着开火,紧接着放入葱姜蒜,干辣椒,盐,再倒入一点料酒。

等排骨九分熟的时候将排骨捞出,放入清水中再次清洗,洗干净上面的浮沫。

将锅中的水倒掉,再将切成小块的土豆放在锅中,注入清水,等土豆八分熟的时候捞出备用。

将辣椒切块,洋葱切丝。

将洋葱摆放在盘子中,如果你手艺可以,可以摆放的整齐好看一点,蓝子墨摆放的就挺好看的。

起锅烧油,当然你要是只有一个锅那就等大盘鸡做好再干这些哦,当然蓝子墨家里锅比较多,天然气灶也不止一个能用。

油温五成热放入冰糖,你喜欢吃甜可以多放点,蓝子墨貌似放的不少。

等冰糖融化慢慢炒出糖色。

放入排骨,快速翻炒,让排骨被糖汁包裹,倒入老抽,再次翻炒。

然后放入切好的小葱,红辣椒段,放入盐,味精,生抽,耗油。

真正展示技术的时候到了。

蓝子墨左手拿锅右手拿着铲子又开始了颠勺。

炒至两到三分钟倒入煮好的土豆。

再次快速翻炒两分钟。

出锅,将炒好的排骨和土豆倒在铺满洋葱的盘子上,撒上葱花,一道红烧排骨就在蓝大厨的手下完成了。

然后将切好的土豆块放入煮熟的差不多的鸡块中,再放入切块的大辣椒,煮五分钟左右土豆熟了就可以出锅了,出锅撒上小葱花,这小味就上来啦。

至于凉菜嘛,一个小青龙,一个火焰山,这不有手就行噻。

至于啥是小青龙和火焰山,蓝子墨表示自己猜去,他该要给老婆上餐咯。

“老婆吃饭啦!”

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