苏幼宁准备下午过去先把店铺打扫一遍，把家里的一些桌椅拉过去，不够的让苏父再打就是了。

到了下午苏母和苏幼宁一块过去打扫，苏父在家清点家里的桌椅碗筷。

天快黑了苏父见俩人还没回来，带着苏右问过去看看。

进了店门发现里面已经焕然一新，被苏幼宁苏母打扫得干干净净。

苏母和苏幼宁正坐在一旁休息。看到苏父带着苏右问过来，等俩人在铺子里转着看了会儿，天色不早了就一起回去了。

回到家，简单吃了饭，苏幼宁道

“爹啊，我刚想起来，店铺还没有牌匾，两天内能打出来吗？我想尽量初十那天开业。”

“时间有点紧，抓紧时间做的话也能做出来。这样我明天就开始做，尽快做出来。”

“咱家里有五六套桌椅，也不知够不够用。”

“有点少，不行我们去买现成的好了。”

“这样，我明天去找张木匠，跟他买几套。还有门口的柜台看看他那里有没有柜子。”

“对哦，我都忘了这个了。”

“说到柜台，我们到时候谁在柜台收钱呢？”苏母问道。

“爹收钱吧，娘负责招待客人。”

“那我做什么？我也可以帮忙的。”苏右问问道。

“要不你先跟着爹？帮爹看着柜台，要是客人多了，爹可能也要出来帮忙。”

“就这么定着吧。”苏父道。“我们到时候卖什么呢？”

“我想早上的话，之前那几样都还卖着，还按原价卖，然后再卖些酸菜肉包跟纯肉包怎么样？酸菜肉包三文钱一个，纯肉包五文钱一个。”

“酸菜肉包可以。中午呢？”

“中午就先主要买面吧，鱼汤面，葱油面，还有鲜肉馄饨。鱼汤面九文一份，葱油面五文一份，鲜肉馄饨十二文一份。再慢慢添些新菜品。”

“也不知道现在能不能捕鱼，要是没鱼就买鸡汤面好了。”

“我觉得我们还是要招一个帮工，帮着刷碗打扫卫生什么的。”

“那我明天跟邻居们打听一下有没有合适的人。”苏母道。

“明天我去订米面肉这些，对了碗筷多吗？”

“碗筷应当够的，我们之前买了有快一百个碗了。”

“那够了。”

“牌匾上刻什么店铺名？”

“要不苏家食肆吧。要是两天做不出来的话，我们十二那天开业也可以。”

“可以。我们初十开业的话还有两天，家里还有现成的木板，打磨一下再刻上字能做完。”苏父仔细想了想后道。

到了第二天，苏父早早的起来做牌匾。

苏幼宁去粮店跟店家定了五天量的面粉黄豆，让店家下午申时送去店铺，她在那等着。由于定的多，王老板给她便宜了些。

“苏小娘子，你都开店铺了，提前祝你生意兴隆啊。”粮店王老板道。

“谢谢承你吉言。到时候我看生意咋样，等稳定了，还要麻烦你以后经常送了。”

“不麻烦，你生意好了，我也能跟着赚钱。”

苏幼宁又去了铁匠铺，“你这里有成品铁锅吗？”

“没有，你要的话需要定制。”

“那你给我打两个普通的大一些的铁锅，然后我还需要一个特制的锅。”

“你说说什么样的？”

“我想做一个大的平底锅，就是锅底都是平的，然后周围一圈凸起。”

说着苏幼宁拿出画的图。“你看看，就是这样的，这个锅的底要和灶台一样大小。”

“这我要去看看你家灶台才行。”

“师傅你下午有时间吗？有的话麻烦你过去看一下。”苏幼宁跟铁匠师傅说了地址。

“那里啊，行我知道了，下午过去一趟。”

现在还没有锅，苏幼宁就去了租小食摊的地方，那里可以租。租了两个大铁锅，又去杂货铺买了蒸笼。找了一辆牛车拉了过去。

铺子后的厨房有四个灶台，小院里有水井，也能放下石磨，可以在这里磨豆浆，旁边也有放粮食杂物的地方。

把锅和蒸笼放在厨房。

几个蒸笼放在两个灶台上。早市时，一边蒸包子，一边蒸咸豆花，一个灶台炒肉烙饼，一个灶台做甜豆花。

午市一个灶台做鸡汤面或鱼汤面，里面也能下馄饨，一个灶台用来煮清水面做拌面之类的。

不过，中午只卖面感觉太单调了，到时候再准备一些小菜好了。

现在已经快中午了，还是先回家去。