性子，如果不是没有现成的原料，他还会帮着磨一会儿。

“这是准备磨豆粉呀？”吴老三听林若茵让人去村里收黄豆，不由问了一句。

林若茵也不瞒他，“准备做豆腐，以后也是个营生。吴掌柜明天还在吧，到时候可得品鉴品鉴。”

“是京城和江南才有的豆腐？”

吴老三消息灵通，听说过豆腐，就是没有吃过。

“对。”

“林庄主会做？”

“也是头一次做，也不知道能不能成。”

“豆腐就是用豆子做的？没别的东西？”吴老三很好奇。

老季头着急地拉了他一把，示意他别多问。

“有肯定是有的，得加个引子它才能变成豆腐。”

“那引子贵吗？”

“不贵。”

吴老三沉默了片刻，然后一拍大腿，“那卖豆腐的岂不是赚大了？”

“这边卖不出京城那样的高价，也就赚个辛苦钱。”

“那也能赚。不知能不能运到顺城县去，让我家酒馆做个独门生意。”

李管家知道吴老三酒馆的情况，酒不错，菜不行，但来的客人还是挺多，许多人就着花生米就能喝上半天。

“豆腐易碎，怕是没法长途运送。要是冬天做成冻豆腐，倒是不怕碎，还可以做豆腐干。这天气，冻豆腐是做不成了，豆腐干还可以试试。”

“庄主，你别理他，给他一把干豆子嚼就行了。”老季头撞了一把吴老三，生怕他得寸进尺。

“既然是营生，当然得多做几样试试，也看看合不合本地人的口味。要是能做成可以长距离运输的，咱们也能多点客源。”

“就是，还是林庄主懂得经济。”吴老三夸了一句，冲老友耸了耸鼻子。

老季头还了他一记白眼，心下也盼着这生意能成。