丽莎虽然一直在图书馆摸鱼,但毕竟是天才,很多东西她都知道。
只是,这个叫什么卤面的东西……
“听名字,似乎是璃月那边的美食?”
“你看起来不像是璃月人啊。”
“都不是。”江九摇头。
自己只是一名路过提瓦特的普通人。
“这道菜只是我故乡的一种简单美食而已。”江九简单介绍了卤面后,在丽莎的好奇目光下,返回了厨房隔间。
毕竟丽莎来的有点早,他这边才刚烧好水而已。
摸了摸面团,江九确定面醒的也差不多了,便抄起了挂在一旁的擀面杖。
面条的做法有很多种,
擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉……
江九这次做的卤面,需要动手用擀面杖来擀。
在砧板上撒些干面粉,面团儿上也撒一些后,江九开始擀面。
面团在江九的动作下,仿佛棉花团一样迅速变形。
江九不断将面团打开、卷起、并变换方向擀制,中途接着撒了些干面粉防粘。
厨房隔间用的板子是透明的,所以丽莎只要一抬头,就可以看到江九在里面干什么。
看着江九熟练的擀面动作,丽莎忍不住抿住嘴唇。
面团,居然可以做成这么薄薄一片的吗?
而且好像一点儿也不沾手的样子。
昨天她听某个修女说,蒙德新开了家美食店,每天一个不重复的菜品,似乎有些名堂。
本来想着继续在图书馆摸鱼的她,也忍不住早上留下了信,要老板留个位置给她。
和幸福美食店的店长见面后,丽莎心里是很吃惊的。
毕竟对方似乎有些年轻过头了。
年轻很大程度上代表厨艺不精。
但……
隔间内江九的各种熟练的擀面动作让丽莎有些诧异。
毕竟人不可貌相。
也许,这个年轻店长厨艺功底很深厚呢?
丽莎这么想着,就看到厨房隔间内江九抄起了菜刀,刷刷刷一小会功夫,就熟练的切出了两大碗手擀面。
一碗面条比较宽,一碗比较窄,但看起来都很薄,有光滑的色泽。
看着对方迅速下面条,在开水之中煮了一会后又加入清水的动作,丽莎忍不住咪起了眼睛。
江九这个老练的手法,似乎是……滚三滚?
丽莎博闻强记,更别说蒙德城图书馆藏书丰富,品类齐全,享誉提瓦特大陆。
摸鱼的时候看些厨艺类的书也是很合情合理的。
至于所谓的滚三滚,就是在水煮至滚开后再加适量水重复三次。
这个目的就是为了让面的口感更劲道。
“看起来这位店长煮面还是有一套的。”丽莎看着江九熟练的动作,微微点头。
很快,面条被江九迅速捞出,呈在两个碗里。
江九分别浇上满满的香菇猪肉卤汁以及番茄鸡蛋卤汁。
美食系统的提示声在脑海中如约而至:
【两碗乙级卤面】
【乙级卤面特殊效果:食欲加10,心情加10】
【大成经验+140】
【小成经验+55】
【成功做出乙级菜品,厨师评级上升,解锁成就荣誉模块】
江九微微一愣。
美食系统给经验一向很小气,这次是转性了?
有大成级别的经验,也有小成级别的。
而且,还给他解锁了那个什么成就模块……
不过最让江九吃惊的是,自己这次居然做出了乙级菜品。
根据江九的探索,菜品等级按照完成度美味度各种评测条件综合后,分为甲,乙,丙,丁,不入流五个等级。
往上也许还有等级,但江九觉得不是自己现在能探索的。
毕竟,直到今天,他才完成第一道乙级菜品。
第一次知道乙级菜品自带特殊效果!
“请品尝。”
江九迅速收敛表情,熟练的用盘子端出这两碗面,最后轻轻放在丽莎所在的木桌上。
“这就是……面?”
丽莎凝视着离自己最近的那碗。
面薄薄的,似乎有些小透明,但总体上看比较完整,断的、碎的情况,几乎是没有。
番茄和鸡蛋作为面条卤,煮的很透,带着一些香汁轻轻的盖在薄薄宽面中间。
丽莎忍不住低头闻了一下,只觉得属于番茄和鸡蛋的香味扑面而来。
她微微点头。
光是这份香味,就值得好评了。
很快,丽莎拿起桌上的筷子,轻轻在碗里搅拌了一下,随后伴着卤汁吃了一口面。
就在咀嚼的一瞬间,浓郁的面香仿佛火山突然喷发一样,瞬间在丽莎的舌头,口腔,鼻子四处喷发。