轧钢厂虽然是个大厂子，可是也不富裕啊。

傻柱在那干了那么久，也没见过一只完整的猪。

平常都是一些鸡鸭鱼肉什么的。

最多的一次也就是李主任用自己的关系搞来的一整只青羊，就那就已经轰动了整个后厨。

可是，跟这三头大野猪比起来，那只小青羊算什么啊。

“老庄，算我求你了。

你就告诉弟弟，咱今儿到底是给哪路神仙来做饭来了。

你要是不说，今儿我这饭是做不成了。”

轧钢厂的杨厂长，多大的人物啊。

可是请客吃饭的时候也就是吃些什么鸡啊鸭啊，顶天了来个肘子。

今儿这足足三头大野猪，按规格，恐怕也只有那几位顶天了的人物才能吃得上吧。

傻柱已经不敢往下去想了。

庄炎看着傻柱那颤抖的手，也不打算再瞒下去了。

他也没打算瞒，主要是也没人问他要去哪啊。

“其实，也没什么大人物要来。

咱们今天，就是要给一些老头老太太和小朋友做顿饭。”

傻柱听见这话，还是满头的雾水。

老头老太太？

什么老头老太太能吃得上三头大野猪。

不过，再问庄炎就不搭理他了。

手都已经不抖了，还是抓紧时间干活吧。

其实，今天的活儿也不复杂，就是有些量大。

看着院子里那一排的大灶就知道了。

足足三口两米直径的大锅。

这不会是要把三头大野猪都给做了吧？

“雨水，你去收拾香菇和粉条。”

尽管何雨水不会做饭，可是洗菜却是一把好手。

“柱子，咱俩来剁肉。”

这三头大野猪都是庄炎从系统里边弄出来的，都是屠宰好的。

但是，并没有切割好。

所以需要他跟傻柱两个人忙活。

傻柱拎起案板上的菜刀，在手里掂量了两下，不满的说道：

“老庄，今儿这事你做的可不地道。

来之前也不告诉我是干什么事，我好把家伙什儿准备好咯。

你看看这菜刀，全都是新的，我用起来不顺手啊。”

庄炎看着一旁磨磨蹭蹭的傻柱，上去就是一个大比兜。

“哪那么多事儿啊，新菜刀怎么了，有新菜刀就算不错了。

想当年，我认识的一个炊事班班长，那才是个人物呢。

就拿着一把刺刀，硬是把一头整猪给肢节完了。

大大小小的肉块，都是二两重。

一丝不多，一毫不少。”

傻柱也不知道是被庄炎的话说动了，也不知道是被大比兜打明白了。

也不言语了。

拎着菜刀就开始干活了。

菜刀朝着野猪的头上砍去。

看着傻柱开始干活了，庄炎也就放心了。

俩人花了两个小时，才将三头猪切块儿剁好。

庄炎收拾了两头，傻柱只弄了一头。

看着一旁累的气喘吁吁的傻柱，庄炎摇了摇头。

然后把何雨水给他端来的凉茶让给了傻柱。

“休息好了赶紧起来干活，还剩两个小时就开饭了。

今儿个来的可都是老头老太太，肉要是不炖烂点，他们可嚼不动。”

傻柱接住庄炎递过来的水，看都不看地直接一口干了。

然后给庄炎使了个放心的手势。

完了庄炎就不再搭理傻柱了。

他又不累，还能继续干活儿。

挨个检查了三口大锅，还好都不是新的，可以直接用。

庄炎拎着一大盆切成方块的猪肉，来到一口大锅前。

“咕咚咕咚。”

接连几大桶水倒了进去。

然后将猪肉冷水下锅，扔了一大把切好的姜片。

焯完水后又重新捞进之前的那个大盆里。

接着是炒糖色，变成枣红色之后就倒入猪肉。

“咕咚咚。”

又是几桶开水倒进去。

直到没过了肉块之后，庄炎才停下来。

然后又放进去各种大料。

将盖子盖好之后，庄炎又来到另一口灶前。

这时候，傻柱也休息好了。

剩下的两口灶两人一人一个。

接着，又是一套同样的流程。

等一切都弄好之后，何雨水急忙上前擦了擦庄炎额头并不存在的汗水。

“小庄哥哥，快喝水。”

庄炎看了看手里的大茶缸子，没有犹豫就一饮而尽。

虽然他不是很渴，但是总不能浪费小姑娘的一番好意不是。

“小雨妹妹，热坏了吧。”

“没事，