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第155章:给你一分钟时间

“呃...”...

听到陈瑜的询问。

王师傅脸上,浮现出些许尴尬之色。

在心中纠结了片刻。

随后向陈瑜坦诚道:

“实不相瞒,主任。”

“今天第一天复工,人流量,比往常都要多一些。”

“但主要都,集中在主食窗口。”

说到这里。

王师傅脸上尴尬之色更甚。

见状。

陈瑜也是若有所思地点了点头。

“和我预测的一样。”

“现在,很多员工都在买馒头和米饭。”

“估计只有不到一半的人,才会去别的窗口买菜吧?”

陈瑜的话语,让王师傅有些抬不起头来。

有些惭愧地喃喃道:“是这样的。”

之后又听陈瑜,继续问道:“这种情况,是从今天才开始的吗?”

王师傅摇了摇头:“不是,从年前,何雨柱离职之后,就这样了。”

打量着王师傅的神色。

陈瑜嘴角微扬。

目光饶有兴趣,道:“何雨柱离职之后,后厨每天的菜品,都是由你来负责的吧?”

“来,且尝尝这红烧排骨。”

说着,陈瑜指了指桌上的饭盒。

王师傅连忙从制服口袋里,掏出试菜用的筷子,夹起一块放到嘴里。

很快,眉头就皱了起来。

“来吧,说说这菜的问题。”

“我相信,凭你三十多年的经验,应该还是能尝出来的吧?”

王师傅面露羞愧,道:

“只有呈色,没有香味,肉质极差,难以咀嚼。”

“调料放置过多,红烧时间较短。”

“这道菜,非常...非常失败。”

对于这道菜品的缺陷。

王师傅说的,一点不差。

这并不是陈瑜在吹毛求疵。

而是菜品中,真的存在着,许许多多的低级错误。

“既然知道问题所在,那么...”

“你为什么不第一时间,在每天试菜的时候,去纠正解决它呢?”

有一说一。

这才是陈瑜真正想要问的地方。

作为一个食堂的主厨。

在师傅们,把菜品做好后,先去试菜。

品尝口感好坏,这是一个主厨必须的功课。

王师傅拥有着三十多年的厨房经验。

这种最基本的事情,要说意识不到,那绝对是不可能的。

“我...”

王主任低下头,羞愧不已。

沉吟良久后。

终是出声回应道:

“哎,主任。”

“其实事情,是这样的...”

...

经过一段简单的描述。

陈瑜很快也弄清楚了事情的原委。

原来。

自从傻柱走了之后。

食堂菜品的综合质量,就难以避免的下降了一些档次。

虽然这并不影响,食堂伙食的售卖。

但却抵挡不了,有人故意在这其中作梗。

作为傻柱的徒弟。

马华原本是想要跟着师父傻柱,一起离职。

可几天后,他又突然改变主意,选择继续留在后厨。

每每做完一道菜之后,就会趁着其他师傅不注意。

偷偷往里面添油加醋,破坏菜品的味道。

而且,还正好卡在中午上菜的时间。

如此一来。

师傅们也只好硬着头皮。

把菜品放到窗口售卖。

久而久之。

就搞得厂里的员工们。

不再愿意吃食堂的饭菜。

选择去买主食,然后吃自己从家里带来的。

甚至有一段时间。

还掀起了“召回傻柱师傅”的风波。

至于马华的行为。

尽管有好几次被师傅们看到。

但他却没有丝毫收敛,甚至更加明目张胆起来。

并且放言,没有傻柱的后厨,根本就不配称为后厨。

...

“既然出现这种恶劣情况。”

“那你们,为什么不去找食堂主任反映呢?”

陈瑜询问道。

闻言。

王师傅也是无奈地叹了口气。

“哎,反映了又有什么用?”

“之前食堂主任,早就两年前,被傻柱还有马华,给贿赂了!”

“我们去反映,不仅没有任何效果,反而还会被臭骂一顿!”

一说到这里,王师傅心里那叫一个委屈。

而陈瑜心中,也不由升起一丝怒气。

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