将手里的鸡爪举了起来,让汪秀才看
别看汪秀才平日里就在村里的私塾教书,一副文人的做派。
但是,只要和他相处下来就知道,骨子里却透露着反骨。
当看到鸡爪后,汪秀才第一件事就是拉着张氏和女儿,往叶家走去。
结果,遇到了刚出诊回来的容郎中,两人交谈了几句后。
容郎中得知叶清清又在捣鼓着新吃食,赶忙回到家里将药箱放下,带着一家老小去蹭吃地去了。
毫不知情的叶清清,拿着已经脱完骨的鸡爪进行清洗,然后再次焯水,煮熟去腥。
将所有准备工作都完成后,叶清清将鸡爪倒在一个大盆里,舀一勺柠茅草水放在里面进行搅拌。
放入配菜,最后加入这道菜的灵魂辣椒红油,然后进行将它们搅拌均匀,放在一旁腌制一会儿。
除此之外,叶清清还做了豉汁蒸鸡爪。
叶清清看着一个个肥嘟嘟的小鸡爪,迫不及待地吃了一个。
一入口松软的肉质,瞬间脱骨,在脱骨的一刹那酱汁爆发了出来,浸满整个口腔。
还没反应过来,一只鸡爪就直接吃完了。
叶清清转头看向了已经腌制差不多的酸辣无骨鸡爪,拿出一个盘子放在旁边。
伸手再将盆子里的鸡爪搅拌一下,捞起一勺放在盘子上。
忍不住诱惑的叶清清,用筷子夹起一个放入口中细细品尝,入口Q弹有嚼劲。
“清清,可以吃饭了吗?”叶柔从外面走了进来