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第46章 第46章过年

上辈子开了一辈子的餐馆, 也厌烦了经营,范晓娟是不会『操』旧业的。

不说别的,要起早去菜市场买菜、擀面, 她这手艺是后天学的, 跟人一比那简直是渣渣手速。

韩江老家那边都是吃面食为主,那头的女孩子,都是从五六岁开始拿着比自身还的擀面杖就开始学擀面, 要是擀面这手艺过不了关, 找对象的候都没人要。

所以人张烨能靠手擀面, 骨汤卖到庭若市。

但家常手艺毕竟有限,说来说去就是没有核心竞争力, 也就是没有跟人拉明显差距的地方。

但范晓娟不一啊。

她做的精细, 味就做得好。

范晓娟脑子这么一转,韩江也想到了。

“那你是怎么打算的?”

“我这个方子跟张烨入股!”范晓娟有点激动的站了起来:“反正你也不做生,我也不能做生, 而且那个女人上去很愿要这个方子,是不是就是觉得这个炸酱面能卖得好呢?”

“那可不一定。”

“那我们问问张烨姐?”

“如果能赚钱, 咱们就一点, 赚不了钱就随了, 反正我们也不靠这个吃饭。”韩江这说, 从心里上来说, 他对做生可是一点把握都没有。

两人的工作都不错, 要辞职创业基本上不可能。

就这决定了, 年后去找张烨,跟她商量一这事儿。

间转眼就到了第二天。

孩子们最喜欢就是过年。

早晨一起来,韩星辰就见了院子里头挂着的灯笼,贴满院子的红对联, 还有妈妈晚上给她买来的小摔炮,兴得抱住妈妈的腰哼哼唧唧的撒娇:“妈妈,我要去找香香玲玲玩。”

小女孩胆子小,擦炮点炮都不敢玩,但有那种使劲往地上扔,一到地上就响的小摔炮。

说起那对小姐妹,最近好久都没见了。

范晓娟忙着准备早餐,孩子在旁边蹦跶着也不方,就对她说:“那你去玩一会儿,别跑远了,妈妈在做早饭呢。”

韩星辰有了玩,连吃什么都不问了,脱缰的野马一往外面跑。

范晓娟在后面追着她慢一点。

早上就吃炸酱面。

晚上想了一,新整理过方子以后试了一锅。

等到酱香味熬来,香味飘来的候,正在外头扫院子的韩江也忍不住了,跑进来问:“早上又吃炸酱面?”

锅里面黑红『色』的酱汁在翻滚着,咕咚咕咚冒着热气。

菜板上面最后那根黄瓜躺在那里,被切成了丝。

温棚里面的小香葱最终活过来了,范晓娟剪刀剪了几根来,切碎了等会儿撒在面上。

他眼睛盯着那锅里咕咚咚的酱料,忍不住就咽了咽口水。

天知,昨晚上在被窝里还聊着这事儿,他做梦都梦到那次吃的炸酱面,早上新来的候还觉得嘴里留着那天的味。

“是啊,炸酱面,今天炸酱做的多了一点,省的回还要熬酱,也多吃几顿。”当然,这一顿做来的当然这一顿最好吃,可范晓娟是那么勤快的人吗?

光做饭,就耗费她太多的精力了,所以她跟韩江说:“孩子你给我好了,别在外头跟人打架了。”

“就你闺女,放一百个心好了,只有她欺负别人的,轮不到人家欺负她。”韩江就走过来,拿着锅铲帮她细心的翻着锅。

怕的不就是过年的把别的孩子给揍了,人家长来找父母告状么?

炸酱煮到黏稠,容易粘底,需要频繁去翻。

好嘛,有男人搭把手,做事就快了很多,范晓娟专心擀面,今天的面都做的比平常多了一些。

过年,还要准备一桌子的年夜饭,白天就得把晚上的各种饭菜给收拾好了,家里的女人忙的不亦说乎,要是男人只会长着一张嘴巴吃,那可就有得忙了。

过年得吃饺子。

这想着,又开始剁肉。

菜市场昨天还开着,可菜已经很难买了,今天吃的肉可是范晓娟昨天一清早排队去买的,五斤肉,几斤筒子骨,另外还买了一些很难见到的湖北粉藕,等会儿可以炖个骨藕汤。

面刚刚擀好,手里就换了个菜板子,就开始剁起肉来。

“韩江,你过来帮忙剁肉,肥肉剁碎了加瘦肉。”这剁来的肥瘦均匀。

这到了晚上要包饺子,白天还要做蛋饺,炸肉丸子,哪都要肉,这幸好是有男人帮忙,菜刀飞起来就见到刀光剑影,一片雪白,仿佛上辈子那个厨子又回来了。

“这成不成?”韩江就问。

“成啊,很好,肥肉剁烂了吗,把瘦肉加进去吧。”一边说着,一边喊韩星辰回家。

这一喊不打紧,从外头传来小女孩的哭泣。

范晓娟心头一紧,顺着哭往外头就跑,走才发现不是自家孩子在哭。

可这过年的,打谁也不会打孩子啊。

走近一才知,原来是玲玲在哭,一个二十

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