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奇拉小说网 > 重生八五之福运小娇女 > 第70章 吃烤鸭大显身手

第70章 吃烤鸭大显身手

“灵灵怎么不吃,是不合口味?还是之前吃过呀?”

宋璟颜意有所指。

“好吃哒,灵灵很爱吃。”

乔金灵赶紧收回思绪,低下头大口喝鸭汤。

“哎呀,这不是宋大夫嘛,在请乡下来的亲戚们吃饭吗?旁边都没位置了,能收留我和姚瑶吃个饭吗?”

乔金灵回头一看,一个打扮时尚的女人,穿着驼色大衣,脖子上系着丝巾,头发烫成大波浪头,旁边还跟着一个精致如洋娃娃的小女孩。

“慧芳,向秀,这是我医院同事方若青,不知道你们介意吗?”

宋璟颜不好直接拒绝,只好假意询问客人的意见,虽然她知道问了也是白问,她们怎么会拒绝?果然孙慧芳和乔向秀频频点头,连说不介意。

“我不要。”

一旁的宋益善放下筷子,冷着脸。

“我也不要。”

乔金灵撅着小嘴,支援宋益善。大人们明明都不想,可碍着面子不直说,可小孩子才不管这些呢,偶尔当熊孩子也不错。

“妈妈,我也不要和这群乡下人坐在一起吃饭,她们身上好臭哦。”

这个叫姚瑶的小女孩眉头拧成疙瘩,捏着鼻子,一脸嫌弃。

“你才臭!”

乔金灵才不惯什么公主坏毛病,都是孩子,谁让谁啊?!

“我香着呢,我是香喷喷的小公主,你这个乡下丫头才臭!从茅坑里爬出来,臭狗屎!”

姚瑶傲娇如公主,她气极了,还没有谁敢这么骂她。这个不知道从哪里跑来的小丫头,竟然敢骂她臭!

“你嘴臭,身上香,心里臭,骂人不是好孩子,没有你这样无礼的公主!”

乔金灵反唇相讥。

“哎呀,小孩子们在一起就是热闹,我家姚瑶平时也难得有一起玩的孩子,也就喜欢和益善说话,可偏偏益善性子傲,还不愿意搭理我家姚瑶。”

方若青不请自坐,又让服务员添了两副碗筷。一旁的姚瑶气鼓鼓的,捏着鼻子,一口饭也不吃。

宋益善看都不看姚瑶一眼,反而给乔金灵夹了一块烤鸭。

“宋益善!我也要吃烤鸭!你给我夹,不夹我就不吃饭。”

姚瑶撅着小嘴,使唤命令。

“想吃自己夹。”

宋益善神色淡然,懒得看姚瑶作妖。

姚瑶气得跺脚,方若青给她夹了一块烤鸭,用眼神示意她不准任性。这可是宋益善,这么好的家世,多少家姑娘都惦记着,可得留下好印象。

姚瑶也不再任性,转而对乔金灵说道:“哎,乡巴佬,没吃过烤鸭吧,恐怕在农村只见过活鸭子,知道烤鸭怎么吃吗?”

乔金灵本来专心吃烤鸭,不想再搭理姚瑶,这样孩子见得多了,越搭理她,她越把自己当根葱。

可这根“葱”非要来惹是生非,那就不要怪她乔金灵把“葱”切成段,蘸上甜面酱,就着烤鸭一起吃了!

“是这样吃吗?”

乔金灵说着,一只手拿起荷叶饼,另外一只手夹了两片烤鸭,沾上甜面酱。

她把荷叶饼放在嘴前,把烤鸭往嘴里塞,一口全吞进肚里。

“哈哈,真是个大傻冒!还有这样吃烤鸭的,果然是乡下来的,什么都不懂。”

姚瑶见乔金灵丢人,得意笑着直拍手。

“我不知道,刚才吃的方法对不对?还有一种方法,你们看看呀。”

乔金灵摊开一片荷叶饼,加起烤鸭沾上烤鸭酱,铺上小葱丝,用筷子一卷,细细长长的一条烤鸭卷便出现了。

乔金灵夹起来往嘴里一塞,这下轮到姚瑶笑不出来了。

原来这个臭丫头在耍她!

此时,正赶上大年初四,饭店里搭起来一块简易舞台,请食客们上来介绍北京烤鸭,谁介绍得详细,便奖励一张烤鸭券。

乔金灵大大方方走到台上,拿起话筒,奶声奶气说道:“北京烤鸭里的鸭子喝的都是玉泉山水,吃的鱼虾水草。这种鸭子和别的地方鸭子不一样,腹部下垂,身体长而宽,腿短脚大,一般50天就可以长大。”

“制作烤鸭的时候,先切掉鸭掌,然后再进气,保证皮外肉里,然后在翅膀和腋下切口开膛,大约四厘米,掏出内脏,装上撑子,用糖水烫表皮,肚子里装上糖水,要用明火烤,最好用枣、梨、杏这样果木烤,火焰轻,火力旺,要不停翻转,最后烤鸭油光瓦亮,呈枣红色,表皮酥脆。”

“一定要配上山东大葱,切成细条,用老油浸泡做的荷叶饼,酱要用六必居的。谢谢大家,我的分享结束了。”

全场一片寂静。

他们不知道从哪里来的小姑娘,看起来软软糯糯,说话却铿锵有力、有条有理、不紧不慢。

不知道是谁先带头,全场一片掌声雷动。连大堂经理都被惊动了,从来没有人能把北京烤鸭说的如此详细。

其实乔金灵是个吃货,之前她就看过北京烤鸭有关的美食纪录

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