沈瑜观察过，县里还没出现过蛋炒饭，或者说是这个朝代就没出现过。一般人家想不到，也不会这么做，有条件的人家也不会想到可以在饭上锦上添花，都是在菜上面下足功夫。沈瑜这次弄蛋炒饭就是先探下市场，她打算店里以后就专卖炒饭。

大菜做起来挺费功夫的，而且能一直在外面吃饭的人还是少数，价钱定高了客人就会少很多，这样不划算。像这次，她定价四十五文，比上次多了五文，结果只有六个人预定，盐酥鸡费油，再加上是蛋炒饭，沈瑜这才加了五文。

大多数人的消费水平还是有限的，要想实现原先的设想，吸引码头的长工和来往客商，热腾腾的炒饭是最好的选择，而且炒饭种类多样，万物皆可炒，成本也可控，定价空间也很大，可是面向最大范围的客人，沈瑜越想越觉得这是一个不错的选择。

吃到炒饭的客人反响都很好，都道老板手艺好，做菜有新意，他们没想到鸡还可以这样做，有昨天吃了白切鸡的客人，炫耀道昨天那鸡的口味，这人之叹道，昨天没来，可惜可惜！

听着客人你一言我一语的吹捧，沈瑜笑开了花，客人看着这么漂亮的老板娘也是赏心悦目地，心里计划着下一次接着来，家里有婆娘的，想着要偷偷地来，他纯粹是为了手艺来，可不能让自家婆娘知道，免生事端。

沈瑜不知道这些人心里的弯弯绕绕，只看着收上来的银子，六个人，一共就有二百七十文的进账，自己可以分到六十多文。等送这些客人出门，沈瑜就和刘氏一起搬桌子到外面去。

三人围在一起吃着蛋炒饭和一盘盐酥鸡，旁边放着有别于店里客人用的，更为精美的杯子，里面是井里吊上来的酸梅汁，路过的人看着这画面都下意识地停步，等看清楚桌上的东西时，更加好奇了，都没见过的，但是一看就让人觉得是好吃的东西。

一开始三人商量好的，要刻意说一些话来宣传一下自家的食物的，结果等真的吃上了蛋炒饭，喝着冰凉的酸梅汁，吃着酥脆鸡块，早就忘了要说什么了。

忙活一上午，可算是吃上了，三人吃得很投入，没有注意到旁人，终于有一个小姑娘按耐不住了，跑到沈瑜面前来，“我叫你姐姐可以吗？你长得和我差不多漂亮，我也想吃这个，喏，这是银子！”说完就把手里的荷包塞到沈瑜的手里，一脸真挚的看着沈瑜。

“这就是打赏吗？”沈瑜握着强塞的银子，可真沉，估计有几十两银子了，看着这十三、四岁样子的小姑娘，那不谙世事的眼神，灵动非凡，像她妹妹，沈瑜说不出拒绝的话，把银子交回到她手里，“银子可不能随便拿出来，遇到坏人怎么办，坐这吧，姐姐请你吃！”

小姑娘听话地坐下，眼里闪着灵动的光，她坐船路过这，让侍女假扮她睡在船上的房间里，自己偷偷溜下码头到处逛，等回去的时候船已经开走了，“哈哈哈！”她终于可以闯荡江湖了，这可怪不得她。

走着走着就看到沈瑜她们三人在吃饭，那食物和饮品都是她没吃过的，那果汁颜色像葡萄一样，爹爹还说外面都是坏人，骗人，这姐姐还请她吃饭呢，她要跟着她，小姑娘眼神狡黠地动着。

“吃吧，这是你的！”沈瑜重新炒了盘炒饭，端了盘盐酥鸡还有酸梅汁出来。

“谢谢姐姐，姐姐我叫常乐！”常乐礼貌得道着谢，才开始吃，动作看似豪迈但一举一动都透着良好的教养。

看人不看皮看骨，沈瑜一早就看出小姑娘身份肯定不简单，常乐！好名字，一看就是被娇养着长大的小姑娘。要是她的女儿，她也想她和常乐一样，眼睛里都是细碎的光，无忧无虑的。

唉，怎么想到这了，沈瑜脸红了红，她是想生孩子了吗？真是的，小仙女怎么能生孩子，她自己还想当个宝宝呢。

“姐姐，你脸怎么红了？很热吗？”常乐关心道。

“确实是有点热，我们进去吃吧！”沈瑜顺坡下，用手挡着脸说道。

刘氏和张氏默不作声，她们还从没看过这么精致的小姑娘，和当初三弟妹一样，常乐虽然对着她们两也笑得打招呼，但就是觉得不自在，一直在埋头吃着，此刻听到沈瑜说的，忙起身搬桌子，火速赶到后院去，留下沈瑜和常乐面面相觑。

沈瑜确实没见过自家嫂子这副见鬼的样子，这不至于吧，常乐也一脸困惑地道：“姐姐，我这么吓人的吗？”

摸摸小姑娘的头，沈瑜笑得温柔，“继续吃吧，饭待会凉了！”沈瑜已经吃完了，到柜台那里去算账，其实也没有太多算的，大致算一下，现在店里没有采购太多东西，今天上午生意不错，卖出去半桶甜水，一桶酸梅汁还有七八斤栗子糕。

到店里来吃的比较少，倒是时不时有丫鬟、婆子和小厮来打酸梅汁还有装栗子糕，看来这新颖的东西传播速度就是快，口碑算是做出去了，接下来就是要想办法让店里的客人多起来，炒饭就是沈瑜最终的计划，完事后她可以功成身退了。

一直在店里忙活不是她所求，不过她暂时也没想到下一步干什么，走一步看一步吧，江家总算不是她刚来