这次沈瑜可不敢把钱揣兜里了，这可是一座县城的房子，没准还买得到两座小点的，在江寂把银票和银子递给她的时候，忙摇头，其实沈瑜也有点嫌那换的银子重。

江寂：＂……＂

背篓里还有菌子和银耳，沈瑜跟着江寂来到了县城最大的酒楼，云来酒楼，刚到门口的时候恰巧赶上店里接货，进进出出的，两人也就只好在外面稍等片刻。

他们这是来不仅是单纯卖货的，主要是想签订一个供货合同，可以长期供山货，他们每天一大家子天不亮就去采，还得赶到县里去卖，有点麻烦，赚的还是辛苦钱，不如让村里人去采，他们收，赚点差价，赚得是少点，但是舒心些，还能帮到村里人，这是他们路上商量的结果。沈瑜还没有说的是，这样江寂就能专心学业，错过这次院试他心里肯定很遗憾，不能再留下遗憾了。

等门口忙完了，江寂才上去，＂请问你们这收山货吗?＂

问的是福来，酒楼的管事，他之前已经注意到了这对夫妇，看他们有礼地守在一旁，对他们很有好感。

＂你去问我家掌柜吧，他现在在盘账，就在柜台那里，穿白衣服的那个。＂

要不是这小哥指点，江寂和沈瑜肯定不敢相信，这么大酒楼的老板竟然是个这么年轻的人，这年轻人穿着织锦白袍，端的是谦谦君子，一点都不像个生意人，反倒是个读书人的样子，沈瑜默默想到。

江寂注意到自家娘子的眼神，果然，他家娘子唯独对好看的人另眼相看，他要小心着了，一定要保护好自己的脸。

两人各怀心思地走上前，江寂一改以往跟在沈瑜后面的做派，上前对那年轻人道：＂请问贵酒楼收山货吗＂沈瑜也乐得自在，在江寂后面没有出声。

＂收是收，不过要看是什么。＂

江寂闻声拿下背上的背篓，把菌子和银耳递过去。

＂这白色的是何物?＂

＂此为银耳，可做汤，可入菜，是滋补品，对身体很是有好处。＂江寂照搬沈瑜之前说给他们听的那一套，说的很是一回事，沈瑜听了都觉得他就是很懂。

＂这我还没见过，不知味道如何，不知可否展示一下，厨房在那里。＂

江寂和沈瑜对视一眼，这确实也合情合理，沈瑜点点头，江寂道：＂那我和我娘子去准备，烦请先把里面的人叫出来。＂

＂好！＂这掌柜的也一脸爽快，现在什么也没谈成，也不能看人家做菜的过程。

他走进后厨把里面的人叫出来，一个清洗婆子，两个厨师出来了，沈瑜和江寂才进去关上门，生意还没谈成，方子肯定要守紧，不然不是功亏一篑，什么没捞着。

看着这么大的厨房，锋利的刀具，相对多的调料，沈瑜一脸兴奋，这才是做菜，这感觉才对，不像江家那个狭窄的灶房。

沈瑜先拿三朵银耳泡着放一旁，等下最后做汤用的，得用温水泡着，本来是要泡一个时辰的，现在时间是有点匆忙，但是也不是太影响。

虽然之前已经清洗过，沈瑜还是再把银耳清洗了一下，江寂也在一旁帮忙，沈瑜打算做个凉拌银耳和清炒银耳。

先拿出五六个银耳焯水放盘中，再放入调料，看似很简单，但是调料顺序、多少也是有讲究的，江寂在一旁看得就是沈瑜飞快的动作，都有点眼花缭乱，最后拌匀，这盘凉菜就好了。

然后再切一些黄瓜丝，洗了一些木耳，再切了一旁的肉，切成丁，锅中放油，放入姜丝，倒入肉丁翻炒，在放入银耳和木耳翻炒，最后放入黄瓜丝，这个锅特别，翻炒方便，要不是太大，沈瑜都能来个炫技，幸亏她没这么干，不然还不得吓死江寂。翻炒好了，香味已经散发出来了，再加入调味品就出锅了。

之前后厨一直没动静，两个大厨还有掌柜的还有点怀疑，这两人进去真的是做菜吗?现在香味出来了才放下心，紧接着又按耐不住好奇心，真想进去观摩。

＂掌柜的，这次是什么菜品?＂

＂怎么这么香?＂

两个酒楼大厨好奇问道。

＂是一种白色的山货，名为银耳。＂

＂银耳?＂没听说啊，两个厨师面面相觑，还真是人外有人，他们做厨师这么多年，还没两个乡下人有见识。

＂冰糖！＂

＂好，娘子给。＂江寂在一旁充当副手，沈瑜在做最后一道汤品，银耳汤，没有莲子，放入的是红枣，枸杞，幸亏这厨房东西背得挺齐的，不愧是这个县里最大的酒楼。

等熬煮的间隙，沈瑜停下来，江寂才在一旁道：＂娘子，这个我都没出过。＂前面两道沈瑜在江家做过，后面这个调料不足，就没做过。

＂这……这不是家里东西不齐全，没法做吗?

＂那我们等下去买＂

＂好，买了晚上就做。＂江寂这才就罢，沈瑜偷偷嘘了一口气，这不像江寂，一脸委委屈屈的表情，她都守不住，想举手投降了。

沈瑜低着头看汤，没注意到到江寂一脸阴谋得逞的表情，没