然而，这种小事现在已经不能够对齐博闻的心态产生多少波澜，他现在的心态就像是一望无际的大海，丢一颗石子会有什么影响呢。

到时候，有怨报怨，有仇报仇就是了。

他现在最想做的事就是赶紧回到如意山海，用购买的这些食材自己先试验着，好好做好自己品牌的西餐。

至于原材料，齐博闻压根一点儿也不担心，大不了就去整个广州口岸找嘛，又不是只有这一家才有。

而且只要自己做起来，做大做强。到时候就压根不用愁供货商的问题，自然有人会送货上门的。

齐博闻与青禾走回到了一楼，齐博闻看到小刘已经把刚买的货物搬到车上，坐在在马车上等着出发了。

“你倒是跑得快。”看到小刘已经麻利地准备好开溜了，齐博闻不禁走过去踢了一脚，打趣道。

“我这也没什么事儿呀，老板。就提前把东西都搬上马车了。”小刘嘿嘿地笑着说。

“嗯，我们回去吧，走！”齐博闻带着一大堆的食材与用具浩浩荡荡地回到如意山海。

一进门就吩咐将伙计将它们都搬到后厨之后，齐博闻也跟着伙计的身后来到了后厨。

接下来的几天，齐博闻只见了一次李肃远与苏大强，告诉他们接下来马车棚的事务需要苏大强更多地承担了责任了，李肃远还要负责其他的事情。

“所以现在，你苏大强，就是哒哒出行明面上的老板。

当然如果遇到什么不清楚的、难以解决的，还是可以向李肃远这个老师请教的。”

苏大强郑重地点了点头，他十分谦虚谨慎，知道自己和那些贫民窟老百姓的一切都是齐博闻给的，所以对齐博闻的话言听计从。

在交代完这件事儿之后，齐博闻就再也没有管过自己的生意，自己和那几个伙计宅在后厨没有出来过。

每天就是在不停地重复着试做、试吃的流程。

齐博闻这几天感觉自己像一个科学家，除了睡觉每时每刻在回忆着、研究着做菜的方法。

每当研制成功一道菜，齐博闻就把配方写了下来，让这些伙计熟练掌握这道菜的做法，争取做到一模一样。

但是，后厨也不是齐博闻的一言堂，他们在一起努力，一边做着菜一边讨论。

齐博闻十分享受这种感觉，一帮兄弟为了同一个目标不断奋斗，中间虽然会出现争执，但无法撼动他们想要做好西餐的决心。

终于，齐博闻和这帮兄弟们经过了一周多的奋战，完美地完成了复刻西餐的任务。

当然，齐博闻知道，自己复刻的西餐与外国人吃得口味肯定是有所不同的，再慢慢调整嘛。

所以齐博闻还准备了一套评价体系，这也是他准备在西餐厅和如意山海都实施的策略。

起因是他有一天晚上做梦，梦到了他在那个时代一次失败的团购，然而投诉无门的经历。

他直接被气醒了，醒来就开始想自己也要建立一个可靠的评价体系，让他的客人投诉有门。

这几天小刘也没有闲着，而是在齐博闻的吩咐下，每天定时地去百货大楼里采购西餐必备的芝士等食物，存放进了齐博闻吩咐伙计租赁的冰库中。

由于他们在低温下可以存放好久，齐博闻也没有担心它们会坏掉。

终于，齐博闻感觉自己的西餐厅已经准备就绪，就差开业了。

还是一样的套路，齐博闻手下几个之前发过传单的人已经驾轻就熟了。

就等待着齐博闻的一声令下，几个伙计如同下山猛虎一般，冲出了如意山海，跑到了租界区，又发了一遍传单。

第二天，NewPairs&London西餐厅正式开业，又是齐博闻招牌式的热闹。

几个之前去过如意山海的中国人发现，这家西餐厅的老板竟然就是这位曹老板。

更令他们惊奇的是，这位曹老板竟然还能熟练地掌握英语，可以很好地与外国人沟通。

等所有人都进店坐好、点完餐后，齐博闻揭开了餐厅里一直盖着的红布。

只见上面写着一段话，齐博闻也在此时向大家宣布，自己将在所有餐厅实行反馈机制，都可以把意见写在餐桌旁的便条上，欢迎大家提意见。

不仅如此，齐博闻在看到每桌吃完后，都会去主动询问对这顿饭的评价。

并不是齐博闻崇洋媚外，愿意去伺候洋大人，而是他也对自己的西餐的底气没有那么足。

这不像火锅，他吃得次数比较多，心里有数。

西餐对齐博闻来说，也是一个挑战。

还好，经过了自己的不断采访，齐博闻总结了得到的反馈意见。

大致来看，自己做得还不错，好评占了绝大多数。

当然个别人的意见齐博闻也会参考一下，结合多数人的意见做决定，毕竟众口难调。

一千个人心中有一千个哈姆雷特，如果让他们都满意，这显然是不现实的。