这几天来饭店，中午吃何雨柱做饭的人能明显感觉到何雨柱做的菜风格和以前完全不同了。

以前何雨柱做的菜十分美味，现在菜品并不逊色于以前，但是能感觉到不论是味道还是口感，都要更加内敛了。

但是饭菜的香味和卖相以及进入口中的感觉，都是完全不差的，甚至要比以前好很多。

在厨艺突破之后这几天何雨柱一直都在研究糕点。

马上就要过年了，推出一款菊家楼的特色糕点，再找几个糕点师傅多做一点，给每个分店都送去点，用比较优惠的价格卖出去，也算是最好的打广告方法了。

现在饭店想要靠宣传，基本靠口口相传，跟后世的宣传方法完全不一样，但是这种依靠口口宣传打造出来的名声才是最长久的。

就像是天津城的狗不理包子，还有北京的烤鸭，就算后世大家觉得味道没有那么好了，但是你来到天津和北京之后，想吃什么的时候还是会第一时间想起这两样菜。

现在局一下楼的发展形势还是比较好的，不过在厨师培养上有了一些难题。

想要培养出合格的大厨实在是太难了，何雨柱之前之所以可以快速扩张出这么多的分店，主要就是因为赵大厨帮他。找来的很多厨师都是有基础，但是找不到工作的，现在分店都开了十家了，这样的大厨基本也都被找完了，现在再想培养厨师，基本上都是从零开始培养。

不过之前菊下楼开业的帮厨一直发展到现代，大部分其实都是能炒一些简单的家常菜了，但是想要让他们成长为合格的大厨还是需要一段时间的。

虽然菊下楼给的待遇并不低，但是帮厨的流动性还是比较大的，这就导致了菊下楼的发展，暂时进入了一个空窗期。

不过这几天何雨柱一直在跟周星星聊，把饭店开往国外的事情，因为有领导站台，把菊下楼开往国外并不是一件不可能的事情，只不过其中牵扯的事情很多，而且在菜品的选择还有口味的改良上都需要斟酌。

不过何雨柱跟周星星一致认为，并不需要特别优秀的主厨就可以，因为外国人吃中餐的口味还有要求跟中国这边完全不同，简单来说就是外国人更好糊弄。

你整一些正经中餐过去，反而不如那些改良菜品受欢迎，不过这对于何雨柱来说并不是难事。

直接把一些国宴菜改良之后就可以使用，再整一些比较有特色的料理也就足够了。

而这第一步何雨柱的计划是把饭店开往岛国还有泡菜，因为上次厨艺比试是输给了何雨柱。

但是这件事并没有向外报道，给出的一个交换条件，就是允许何雨柱把饭店开过去。

当然最关键的还是这个世界的华国得到了大量来自于未来的知识，经过一年时间的努力发展，国家的实力已经跟原本的历史走向中完全不一样了。

这个时代的凝聚力和热血都是后世不敢想象的，还有工人们的热情也是后世难以想象的高。

众多条件加在一起给了华国一个真正腾飞的机会，虽然只有短短一年的时间，但是在整个国际范围上，大家都已经感觉到了巨大的变化。

现在的华国不缺少技术，缺少的只是时间和积累，在发展实力的同时，向外宣传一些自己的文化也是很重要的。

文化在精神方面的影响力，其实有些时候要比武力更强大，何雨柱的菊下楼就是一个试探，当然这也是因为何雨柱做菜足够好吃，出去之后不会丢脸。

等过完春节之后，饭店就可能要正式的走出国门了。

并且在港岛也会开设一家分店，周星星也不知道怎么说的，居然把唐牛给说服了，让他去这个分店当大厨。

说实话，这还挺让何雨柱意外的，唐牛的厨艺其实还算不错，只不过人品有些问题，心术不算太正，但是被何雨柱打败之后又被周星星打败，可能会给他的内心带来一些的变化吧。

既然周星星觉得可以，那么何雨柱还是会选择相信自己的徒弟，毕竟港岛的餐饮业严格说起来也算是周星星的地盘了。