“孩子,你们忙了一天,快回来歇歇吧。”
老珍妮捂着腰,躺在床上招呼道。
“我们回来啦奶奶,今晚给您做大餐。”
“那怎么行,你们是客人,我已经给你们点了龙虾和牛排大餐外卖。”
墨辰笑道:“牛排大餐给钢铁吃就好,今天让您再尝尝我的手艺。”
“好好好,你这孩子,那就麻烦你啦。”老珍妮咧着没有牙的嘴,笑的很开心。
墨辰先将小辣椒洗好剁碎,用盐腌上,随后开始处理大鲢鱼。
“孩子,我们今晚要吃这种鱼吗?”老珍妮面露难色。
“是的奶奶,尝尝龙国的口味。”
“可是这种鱼,刺很多的,味道也不太好,我还是订一下鲜活的三文鱼你来处理吧。”
“不用不用,这河鱼足矣。”墨辰摆了摆手。
老珍妮的担忧没错,河鱼的确刺多,但只要处理得当,即便是老人家也不会被刺卡住。
此时的大鲢鱼经过一下午的时间,早已经死掉。
在六月的炎热天气里,腥味开始变得浓重,略微发出一些糜腐的味道。
“孩子,这鱼你是中午打的吧,到了晚上已经不新鲜了。”老珍妮略带担忧。
“没问题,放心吧。”墨辰冲她比了个OK。
唰唰唰,先将洗净后的鱼刮掉鳞片,一刀开膛,剔除内脏。
将最大的鱼刺剜去,墨辰先在鱼背上切下一块完好无刺的鱼肉。
几刀下去,死掉的鱼并没有因为永灵刀而起死回生。
但墨辰在切下鱼肉的瞬间,分明感觉到,那块鱼肉在他刀下轻微的缩了一下。
鱼肉竟然难以差距的变的紧致了许多,仿佛恢复了在水中的活力!