墨辰的这一手揉面功夫，已经数次惊掉过同行下巴，这次也不例外。

现在的墨辰，即便是老浅草也要说一声牛犇。

揉好面团后，围观群众爆发出了雷鸣般的掌声。

不过这仅仅是第一步。

将面团用擀捶揉开，变成一个长条状大面饼。

随后拿出黄油块，包在吸油纸纸中擀成长方形。

将擀好的长方形薄片黄油放在面饼上，然后捏住面饼两角，把黄油块完整的包裹起来。

包好后再次擀面，对折，对折，擀面。

反复无数次。

当面与黄油层层融合，肉眼可见能看出无数对折后，才算完美的开酥。

说起来容易，但真正能把开酥做到完美至极的中式面点师，也是屈指可数。

这道酥一共一百零八层，层层分明。

如同纵横的道道沟壑，被强大的外力堆叠到了一起。

如此反复，五种颜色的面酥制作完成。

做好这一步，醒狮酥已经完成了一半。

而餐厅里其他的面点师，已经把作品放进了烤箱。

不过墨辰没有受到影响，仍在有条不紊的进行着。

开好酥后，接下来是制作狮头的各个部位，狮头、狮眼、狮鬃，每一个部位都是用各种颜色的面制作而成。

面里辅以莲蓉，这也是醒狮酥中负责味道的关键。

这份莲蓉用料很足，也比以往多加了一些糖分，因为整个醒狮酥负责提味的只有莲蓉。

狮头的每一个小部件，都要手工雕刻，这一步也是非常考验厨师的雕花基本功。

做好整体部分，还要一道道的雕刻出身上的毛发，这个糕点精细到了极点。

此时餐厅其他厨师的点心已经摆好。

然而作为评委的食客们，此时连看那些普通西点的心思都没有。

所有人都把目光放在了墨辰的手上。

那双白皙细长的手，上面没有一点划破过的痕迹，看起来一点都不像厨师。

但在那双手之下，一个个活灵活现的狮头小糕点，正在魔法般的逐渐成形。

不仅是米国人，就连身份龙国人的老年旅行团，也从来没见过如此精致的糕点。

那狮头看起来毛茸茸的，如果不是大家亲眼所见，几乎都会认为这是一款毛绒玩具。

然而那毛绒玩具真的可以吃，而且是每一个部位都可以吃。

待所有小狮头都成型后，墨辰也逐渐领略了这种新式国潮糕点的要领。

这种糕点只要开酥开的好，面团就可以如同橡皮泥一样，发挥龙国厨艺的创意精神，做出各种形状。

桂花泥中拌入清新的百香果汁，取代之前的莲蓉。

然后再包裹好面酥，搓成长条状。

没多久，一条昂首挺胸的巨龙，出现在墨辰手中。

然后是和醒狮酥一样的雕刻、拼装。

没多久，一款桂花味的龙形糕点，也制作完毕。

全部炸好、用吸收纸吸掉表面的油水。

摆盘。

几只小狮子，在盘中争抢一个绣球，盘子的最中央，一条飞龙高高栩栩如生，好像马上就要在空中肆意翱翔。

腾龙酥，墨辰给这款糕点也取了名字。

看到那昂首阔步的腾龙酥、和醒狮酥遥遥呼应，墨辰也露出一抹自豪神色。

自己用奖励的新菜谱，马上就做出了对应的又一个新款式。

如果爷爷能看到的话，应该也会很欣慰吧。

嗯，晚上给爷爷烧几个过去。

“wow！”

“amazing！”

这款中式国潮糕点虽然用时很长，但在场的人中，没有一个抱怨的。

不少人都拿手机全程拍下了这精彩的一幕。

小小的面团，在一位年轻龙国厨师手中，逐渐变为了栩栩如生的雄狮和飞龙，这种感觉实在太神奇了。

由于数量不多，大家每人只分到一点。

而剩下的几只完整的醒狮酥，要送给在场的老人们。

墨辰冲大家拱手道：

“各位，今天是我们龙国的传统节日重阳节。”

“重阳节寓意登高望远，祭祀祖先、尊敬长辈，这也是一个怀念家乡亲友的节日。”

米国人虽然不懂什么是重阳节，但多少也明白了，这是一个老人的节日，也是一个团圆未圆的伤感节日。

遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。

身在米国的老年旅行团，此刻前所未有的想念他们的故土。

出来整整走了一大圈，才会知道，外面的世界确实很美好。

但最美好的，永远是自己家里的那一亩三分地。

众人捧着精致又美味的糕点，感慨连连。

亚瑟带头喊道：“来，各位女士先生们！”

“