“呦!小桐啊,吃完了?煎饼果子好吃不?”
“好吃!婶子,你这煎饼果子也太好吃了!”
刚走到摊子前,就听到老板热情的招呼声,偏宁予桐还特别配合,为了表示自己说话的可信度还使劲点了点头。
老板一下子就乐了。
“那可不,我都在这干了快三十年了!手艺早就练出来了!我这还有最后一份了,你呀,正好还能学一学!”
“好嘞,谢谢婶子!”
“嘿!瞧你这孩子就是客气,谢啥谢!”
大婶一边说着,一边利索的忙活着。
首先将一大勺面糊倒在圆形的加热板上。
接着用一个T字形的小铲子将面糊均匀的摊呈圆形。
打入鸡蛋,并用 用铲子戳破蛋黄的那层膜,使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面,用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。
在鸡蛋液还没凝固时,将葱花均匀洒在面饼上。
用小铲子把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。
用小刷子抹上甜面酱,辣椒酱酌量添加。
放入烤肠和鸡柳。
视乎顾客要求,取果子两片或油条两根,切断或折叠,放在面饼中央。
可撒上少许芝麻。
最后将面饼四周叠起,包好,放入塑料袋内。
就这样,一份香喷喷的煎饼果子就做好了。
将做好的煎饼果子递给面前最后一位客人,大婶弯腰在一旁的洗脸盆里洗了洗手,而后将身上的围裙解了下来。
“小桐啊!接下来婶子这摊子就交给你了啊!”
“好的,婶子!”
宁予桐一脸严肃地点了点头。
“你,会做煎饼果子吗?”
看完全程的季之梧终于问出了至关重要的问题。
“我觉得我会了!”
宁予桐抱着一张小脸,神情特别严肃。
“呦!可不能你觉得啊!你这要是做的不好愿意来你这儿买啊?小桐啊,刚才婶子做煎饼果子的时候你注意看了没?要不你给婶子做一遍,婶子看看行不行?”
一听这话,季之梧还没说话呢,倒是热心老板开了口。
“别,婶子,这太麻烦你了,其实之前我就站在您这摊子不远处看了好一会儿了,具体的步骤我也都记得了,肯定不能砸了您这招牌!”
“嘿!啥招牌不招牌的,我这就一个小摊,有啥子招牌呦!婶子就是单纯的希望你能把这煎饼果子做好,这样才有人愿意来买,你才能赚到钱不是?”
老板摆了摆手。
“婶子你放心,不管能赚到多少钱,说好了的一百元租金我们肯定会给您的!”
“嘿!小桐啊!你说这话婶子可不爱听了,婶子是差你那一百块钱的人吗?”
“婶子现在就跟你说句大实话,就你刚才看到的那么多排队的人都不算啥,下午才是一天中挣钱的时候,尤其是下午四点小学放学的时候,学生、家长、老师都愿意上这儿来买点吃的,那可是生意最好的时候,一百块钱分分钟的事!”
“婶子真就是瞧你这小丫头合我眼缘,别说一百了,就是不给什么租金,