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第54章 这个大姐看上去凶神恶煞的

时嘉把炒好的仔姜鸭递到周山面前。

看着盘子里那色泽响亮,光是看上去就让人食指大动的菜肴,周山忍不住竖了个大拇指。

“时小娘子,你这每一回都让我惊讶一番哇。”

从来没有见过这样的小娘子,看起来柔柔弱弱的,好欺负得很。

可偏偏她这小脑袋里也不知道装了多少新奇的想法,竟然能弄出这么多奇奇怪怪,却又好吃得不得了的菜肴。

“周叔,您先尝尝,若是尝着喜欢,我把菜方子写给您。”

时嘉拿出一双筷子递给周山,眼巴巴的看着。

她还挺想知道这个时代的人吃不吃得习惯这种口味的,仔姜鸭偏辣,可能会有些人吃不习惯。

要想以后做长久的生意,了解这个时代的人的口味必不可少。

周山夹了块仔姜鸭到嘴里。

鸭肉本身是很肥腻的,只是时嘉煸炒了许久,已经把鸭肉里面的鸭油给炒了出来,现在的鸭肉入嘴,带着一股子黄酒的酒香味,以及鸭肉的香辣味。

鸭肉耐嚼,越嚼越香。

周山当醉仙楼掌柜这么久,自恃吃过的美味佳肴不计其数,可这一会儿……他巴不得把鸭骨头都给嚼烂了。

旁边那些围观的厨子见到周山飘飘欲仙的表情,也纷纷咽了口唾沫。

就……有那么好吃?

周叔怎么搞的一副没有见过世面的样子?

醉仙楼的厨子们不服了,他们拿起筷子,各自夹了一块放进嘴里。

表情比起周山的,只夸张不逊色。

“好吃吗?”

时嘉笑得露出一口白牙,嘴边的小酒窝格外的喜人。

“好吃好吃,小娘子的厨艺真是不错。”

其中一个厨子直夸赞,激动的眼泪从嘴边流了下来。

“好吃就好,周叔,这个方子我写给你吧。”

时嘉擦干净手,解了身上的围裙。

“行行行,你跟我去楼上吧——”

话还没有说完,一直没有说话的徐娘实在是听不下去了。

“有那么夸张么?周叔,你总不能看人家小丫头片子长得漂亮,就这么草率吧?”

徐娘生气的把围裙往桌子上一扔,插着手瞪着时嘉。

狐媚子。

送菜就送菜,笑个什么劲?

她来这醉仙楼都干活多少年了,在后厨从来都是她徐凤仙说了算。

结果呢,今儿个周山带她进来,招呼也不提前打一声,还让那小丫头片子一道菜就收服了这么多人心。

她不服气!

“这鸭子肉主要是拿来做蒸鸭和八宝鸭的,哪里有过这样式儿的做法,真是糟蹋了鸭子。”

徐娘又大声说道,“还有我们这里头的黄酒、调料,哪哪儿采买不要银子?你这做法,我们厨房的支出估摸着是得多出几成来。”

听到徐娘的话,旁的人大气都不敢出了。

在厨房,用什么调料,用什么菜,虽然是厨房去采买,可花的不是厨房的银子。

徐娘这番话,完全是针对着这个小娘子去的。

可她毕竟是醉仙楼的老人,又是厨房的大姐大,一时之间,没人敢插话。

周山“啧”了一声,刚要说话,时嘉俏生生的站在了徐娘面前。

“这位姐姐。”

时嘉态度很好,眼睛弯弯的,脸上还带着笑,一点生气的模样都没有。

“清蒸鸭、八宝鸭的做法虽然时兴,可也没有说就不能做别的做法,任何食材都不应该只拘泥着一种做法,有时候创新,反而能发现更多不一样的美味。”

时嘉也没觉得这个大姐对自己有恶意,觉得她想得还很有道理,以为她是真的担心成本太高。

她笑眯眯的把仔姜鸭递过去。

“姐姐,您先尝尝吧,要是有什么不好的地方,您说了,我看看能不能改良一下方子。”

天可怜见。

时嘉是真的正儿八经的在和徐娘讨论这道菜该怎么改良。

面前这个女人的打扮,一看就是后厨的话事人。

在厨艺方面肯定也是有些造诣的。

高手之间的对决,那肯定是共同进步才好嘛。

可没想到——

“啪”的一声,时嘉被徐娘很不客气的一推,手里的盘子直接摔在了地上。

鸭子肉掉了一地,连她的裙摆都沾了不少油渍。

本来还忙得热火朝天的后厨顿时安静下来。

仿佛掉下一根针都能听见。

“谁稀罕,周山稀罕你,我可不稀罕。”

徐娘又是嫉妒又是厌恶的看着时嘉,又啐道:“狐媚子。”

狐媚子?

时嘉:我%&#@¥!%&*

今儿个早上被骂狐狸精,现在被骂狐媚子。

时嘉不干了,她愤怒了。

脸上那

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