董大不敢相信自己的耳朵，要知道广阳府的人工并不高，一个长工从早到晚地干活，工钱不过30文，一个月都赚不上一两银子；有点手艺的，或者是账房先生，才能赚上一二两银子，他一个负责收购海味的工钱，竟然是天价，天价啊！

看着长大嘴巴的董大，江若芷笑笑，自己给的工钱不是一般的高，但要求也高，“董老哥，咱们丑话说在前头，本公子给你高工钱，你可要尽心办事，若是有那不新鲜的海货混进来，作为主事的你，十倍赔偿！”

“......公子的要求很合理，老汉一定会珍惜机会，认真办差的，”董大一个激灵，急忙表态，“您就放心好了！”

江若芷的工钱开出来，不只是董大不敢相信，就连郑老二都惊呆了，如果他没弄错的话，公子此次收购会达万斤，自家鱼行收购到的鱼远远不够，大哥亲自联系别家鱼行，才有现在这么热闹的场面。

难道说......还不够？

不理喜笑颜开的董大，郑老二一个箭步跨过来，激动的声音都有点找不到声调了，“公公子，您，您准备收，收到什么时候？”

“只要你们有好货，什么时候送，本公子什么时候收，有多少要多少。”

此言一出，周遭支棱耳朵的渔民一个个面露惊喜，争先恐后往外跑，瞬间少了一半，都是打鱼的好手，已经到手的海货就由自家婆娘来卖，他们还是抓紧时间出海，再去弄点值钱货吧。

“公子，您，您是要，要长期收购吗？”

江若芷微微一笑，并没有接话，王孝脸色冷下来，“郑二爷尽管负责送鱼，别的不需要您操心。”

“哦，哦，哦。”郑老二很打怵王孝，一开始以为他是掌柜的，后来才知道只是一名护卫，可他又发现了，江府里的护卫也好丫头也罢，个个都是管事，谁都可以做主，真是奇了。

不该管的不管，不该问的不问，这是来之前大哥耳提面命的，这么会儿工夫，他就激动得找不到北，忘到脑后了。

唯唯诺诺地下去，赶紧让伙计整理好箱笼，过了称就可以结账拿银子走人了。

好半天董大才从惊喜中回神，跛着一条腿追过去，“公子，公子，您一次收购这么多的海货，给老汉的工钱太多了，老汉不能要。”

哟呵，还有嫌银子多的？江若芷饶有兴趣地看着他，“董老哥不缺银子了？”

缺，怎么不缺？就是不缺，谁也不会嫌多，可不能因为公子心善，就腆着大脸拿，受之有愧啊。

“公子，蛤蜊螃蟹不值钱，老汉就不要这份工钱了，其余的，老汉一定要！”

江若芷看出他是真心感激自己，那就随他吧，“会给蛤蜊吐沙吧？”

这么大批海货上路，没有个把月到不了京城，再好的保鲜措施也经不住时间的摧残，必须冷冻。

若是在后世，没人会吃冷冻的海鲜，可这不是大楚吗？京城人有几个吃过新鲜海味的？虽然冷冻后和新鲜的比味道差一些，但也比没有强！

渔民给海味吐沙的办法很简单，就是用清水泡个一两天，换两三次水就可以了，吃起来偶尔有泥沙大家也都理解，不会找麻烦，可汇鲜楼面对的是高端客户人群，决不允许有泥沙的海味出现。

董大的土办法根本不能达到她的要求，直接告诉他十斤水加一两半盐，再滴少许油，中间换三次水，半天即可吐沙完毕。

董大将信将疑，他家世代渔民，祖祖辈辈都是这么处理海货吐沙的，公子这种办法他是第一次听说。

虽然海边不缺盐，但官府管控严格，价钱还是很高的，根本没有人家这么浪费，鉴于公子此举救了大量孤寡，董大默默压下心里的质疑，想着回头试一试，若是不行，还得按照自己的办法来。

当他按照江若芷所教的办法看到显著效果时，万分敬佩，他一个土生土长的渔民竟然连一个还没成年的小娘子懂得多，对待差事，更加认真起来。

前后不到半个月的时间，称霸广阳府及周边府城多年的天顺船行，还有茂达鱼行，贴封条的贴封条，败落的败落，是这么多年来最值得庆幸的事情了！

那些被欺压得喘不上气来的商行听说京城来的通达商号的东家有本事直达天听，纷纷上门结交。

多个朋友多条路，江若芷不会冷面拒绝，但也不会浪费心神，这种联络感情的事情就交给周柳，他是自家商号广阳分号的管事，全权负责南线生意。

这天，张宗保带管事来了，一番客气后，开门见山，江若芷略微沉思一下，请他先回去，后天给予答复。

张宗保当然知道自己这是不情之请，需要考虑是必须的，点点头，告辞。

江若芷带林平安来，自然什么事都不会瞒着他，看向一旁沉默不语的男人，直接问他什么意见。

林平安苦笑，“贤弟，为兄若是有做买卖的头脑，汇鲜楼会开不下去吗？你让为兄发表意见，这，这不是，不是赶鸭子上架吗？”

嗯，不错，能够自黑了，很有自知之