到底缺了什么？

安风儿并不想放弃这一道菜。纵然冷静如她，此刻也不免焦急了起来，整个人在厨房里直打转，在灶台边摸摸洋葱，又跑到采购回来的食材边看看大蒜。

忽然，她的目光往厅堂里一扫。

刚结束了早上的活计的劳工这时候才有空来善斋喝碗粥，跛脚伙计给他端上来两个小碟子给他当菜放到了他的面前。

安风儿走了过去，瞥见两个碟子里一个装的是咸菜，一个装的是腐乳。

腐乳！

对啊！缺的东西可不就是腐乳嘛！

腐乳可以让猪蹄的色泽红透，和着冰糖，就算不用可以炒糖色，那模样看起来也是分外诱人的，而且加了腐乳的冰糖猪蹄，味道更加香醇，令人食之不忘！

安风儿得到了信心，重振旗鼓从头再来，放入猪蹄后让人将腐乳捣碎后倒进去，再加入其他调味料盖起来焖煮，又是一个时辰的漫长等待。

但是当她这次揭开锅盖的时候，晶莹剔透的猪蹄却在告诉她，努力没有白费。

“这猪皮好剔透，好像能透过它看见对面的东西似的！”

“对啊！不仅闻起来更香了些，这颜色真的看起来就让人忍不住想要往嘴里塞！”

“快尝尝吧！”安风儿笑了。

众人立马操起手中的筷子，你撕下一块皮我撕下一块肉，抢得不亦乐乎。

“嗯！甜甜的好好吃！我一不爱吃甜的人都不觉得腻！”有人吃了止不住地赞叹道。

“依我看啊，这也是个很好的下酒菜！”有人咂咂嘴品道。

“你就知道喝酒。”众人都笑了起来。

“好了，今天早上忙的不轻了，大家都歇息歇息吧！”刘掌柜看到直打哈欠的安风儿，连忙对着众人说道。

伙计们还要忙活店里的事儿，听掌柜的这么说，四散开来干活去了，不过嘴里还不停地在赞叹着今天上午品尝到的美味。

“风儿中午吃点儿什么？我让他们给你做。”刘掌柜慈爱地看着已经睡眼朦胧的小丫头，温柔地问道，他已经在无形之中将安风儿当成自己的闺女了。

“我不想吃了，我只想睡觉。”安风儿努力挑起眉毛想要睁开眼睛。

“不吃不行……这样，我让他们煮碗牛肉面给风儿吃，风儿吃完再睡好吗？”刘掌柜耐心地劝道。

“嗯……嗯。”安风儿闭着眼睛点着脑袋，也不知道有没有听清楚他在说什么。

刘掌柜看她这副困倦的模样心疼不已，将她轻轻抱了起来，放到了自己房间的床上。

也罢，煮面也要时间，就让她先睡一会儿吧！

细心地给她的小肚子上盖了一条小被子后，刘掌柜蹑手蹑脚地走了出去。

等牛肉面下好的时候，他亲自端了进来，发现安风儿翻了一个身，身上的小被子被挪到了一边去睡得正熟，忍不住笑了。

但是不吃饭是真的不行，他将面放到了床头，轻轻摇晃安风儿，“风儿乖，吃点儿面再睡。”

安风儿迷迷糊糊地，似醒非醒的状态，闻到了牛肉面的香味，下意识地就张开了嘴。

刘掌柜笑了，连忙挑了一小筷子的面条塞进她的嘴里，看着她快速地咀嚼下肚后又张开了嘴，又赶紧喂了一块牛肉进去。

就这样喂了大半碗，安风儿吃饱了，于是她顺势又躺下了，不一会儿又陷入了呼呼大睡中。

刘掌柜细心地给她擦了擦嘴角，端着面碗出去了，为了不浪费也毫不嫌弃是安风儿吃过的，端起面碗呼啦呼啦地将剩下的面吃完了。

作为善斋的掌柜，他中午自然是没有时间睡觉的，吃完了饭他就坐到了柜台前对起了账。

小孩子的睡眠质量本来就好，再加上被喂得饱饱的，安风儿睡得非常安稳。

等她再次睁眼的时候，看着陌生的天花板甚至以为自己又投了一次胎。

坐起来给了自己一段时间醒神，安风儿终于意识到自己在善斋，连忙叠好被子下床，刚推开门，坐在柜台的刘掌柜就转头看向了她，笑着问道：“风儿醒啦？”

“嗯，谢谢刘叔！”安风儿感到稍微有点儿不好意思。

“没事儿，你小孩子长身体爱睡觉是正常的，更何况你早上给累到了！”刘掌柜倒真没觉得有什么。

“嘿嘿……”安风儿挠了挠头，“刘叔，您知道县主是个什么样的人吗？”

因为上午在煮猪蹄的时间里，安风儿等人将食方上其他的菜也大致做了一遍，基本上没有问题了，于是下午也就有时间可以稍微休息休息闲聊一下了。

“县主啊，是一个六十多的老爷子了，”刘掌柜回忆道，“听说他之前年轻的时候是在别的地方当县太爷，他处理事情公正严明，那个地方的人都夸他，但是后来不知道出了什么事情，他就辞官了，皇上念在他多年的鞠躬尽瘁，封了他为本地县主来这边养老。”

“啊，这么听来，这个县主老爷是个公正的人了？”安风儿稍稍松了口