嗡！

一瞬间，菜单上的菜式制作方法全部浮现脑海里，不单单是这些菜式。

川菜粤菜全国各地的名菜特色菜都汇入脑海。

制作方法、秘方……全部了然于胸。

叶修感觉自己好像炒了一辈子的菜一样，各种菜式的味道都记得清清楚楚。

“先生，您的菜来了。”

很快，一桌子的菜上齐。

叶修拿着筷子尝起来，但眉头渐渐皱了起来。

“五方肉，太腻了，火候不够！”

“香蟹狮子头太油了，炸的不够透！”

“佛跳墙火候太过了，味道都变了！

你们就是这么做菜的？”

“啊？”这回轮到服务员懵了。

听着叶修的点评，一时间不知道该说什么好。

打量着叶修的一身校服，服务员忍不住问道：“小家伙，你该不会真是来吃霸王餐的吧？”

“我今年十八了，哪里小了？”叶修抬头：“叫你们厨师出来尝尝是不是这么回事！”

噗嗤！

服务员笑出了声，冲身后喊道：“老板，有个小家伙吃霸王餐。”

“谁啊？谁敢在我的店里吃霸王餐？”一个挺着啤酒肚的中年男子走了过来，上下打量着叶修：“你是彭城一中的学生？”

“是！”叶修点头。

“来吃霸王餐？”

“谁吃霸王餐，你让你们厨师自己出来尝尝，这菜做的根本就是废菜！一点不正宗！”叶修喝道。

唬人的气势把老板都镇住了，试探的问道：“你懂做菜？”

叶修淡淡道：“把你那厨师带出来自己看看就知道了。”

看着叶修一脸淡定的样子，老板也有些狐疑，他说道：“要是你敢耍我，小子，小心你今天走不出这道门！

去，把厨师长叫来！”

很快，一个头顶白色高帽的厨师走了出来：“谁他娘的说 老子做菜不行？”

走近后看到是个毛头小子，厨师长气笑了：“老板，毛头小子的话你也能信？”

“信不信，你自己尝尝不就知道了。”叶修笑着说道。

“你先尝尝。”老板挥手道。

厨师长上前，尝了尝五方肉又吐出来。

叶修抬头笑道：“是不是有点腻？”

厨师长看了他一眼，没说话，继续尝下一道菜，香蟹狮子头。

叶修笑道：“是不是太油了？”

厨师长脸色微变，又尝了尝佛跳墙。

叶修笑道：“这个还用尝吗？你闻一闻，都快焦了。”

这回不止厨师长，连老板都闻到了，看着厨师长喝道：“这是怎么回事？”

厨师长低头说道：“老板，他非要点佛跳墙，这道菜……我不常做，不是很会。”

“佛跳墙不常做，那其他几道菜可是德胜饭店的特色菜，就做成那样？”叶修笑道。

“待会再处理你！”老板瞪了 厨师长一眼，转头对叶修说道：“实在不好意思，给您带来了不好的体验，这样吧，这一桌子的菜费用全免，怎样？

还请您出去不要到处乱说，您看怎么样？”

老板是个头脑清醒的人，很明白，饭店的声誉远比这一桌子的菜要重要的多。

叶修点点头：“我不会到处乱说，但我有个提议。”

“什么提议？”老板问道。

“你们雇我做厨师，我来教他们做菜。”叶修答道。

老板听完一脸懵逼，啥？你也会做菜？

一行人来到后厨。

看到两条鳙鱼，刚上案板。

叶修随手拿过菜刀说道：“先做一道菜试试手，好好看好好学。”

就见叶修熟练的将鳙鱼肚皮划开，将里面的内脏清理干净，在鱼身两边划开刀口腌制备用。

同时起锅烧油，一切动作干净熟练，没有丝毫拖泥带水。

仿佛一个顶级大厨在做菜。

厨师长和其他厨师纷纷停下手中动作，呆呆的看着叶修操作。

不一会，就搞定了。

叶修将盘子端到众人面前，淡淡道：“剁椒鱼头，尝尝吧。”

芳香四溢，服务员第一个按耐不住动了筷子，将一块肉放进嘴里，顿时愣住了。

“怎么样怎么样？”老板见服务员一脸呆滞不说话，连忙也尝了一口，直接呆住。

“到底怎么样啊？你们倒是说话啊。”厨师长有种不祥的预感。

“切，有 那么好吃吗？”旁边的副厨不屑的夹了一块放进嘴里，直接口吐国粹。

“卧槽！太他妈香了吧！”

厨师长一惊，连忙夹起一块放进嘴里，顿时呆住。

肉质嫩滑而不腻，熟烂而紧致，鱼肉既没有烂到那种没有口感如泥一样，也没有紧致到如生的一样。

紧致而又松散，入口微