道野鸡板栗汤，味道真是了不得。

这几天啊，酒楼的客人都吵着闹着要喝野鸡板栗汤呢。

我前两天也跟别的人收过一些板栗，自己也出来买了一些。

可不知道为什么，就是不如你家的板栗好吃。

这不？我实在没得办法了，只能自己跑出来，亲自挑一些板栗。

还有你的野鸡，野鹅，也真是了不得哩！那肉质，就是比别人家的好。”

“原是这样！我倒是说呢，这赶集日那么热闹，怎么大林叔还在外头？”

说罢，许六月又笑：“野板栗还是有的，不过还在树上，没打下来呢。

至于

野鸡野鹅的，这几日倒是捉了一些。不过我这次出来没带，先养在家里了。

我家里这里远，就算要给你送来，最快也得下一次赶集呢。”

“这么久？”

林大厨有些等不及。

“那可如何是好？我都快被前厅闹得一个头两个大了。

每个客人都说要喝野鸡板栗汤，野鸡山薯汤。我去哪里找那么多好的野鸡野板栗啊！

真是……真是愁死我了！”

“噗……”

许六月看着林大厨那挠头跺脚的样儿，还挺可爱。

于是，便给他支了个招：“大林叔，不是我说你！

我看你在百香楼，应该也干了很多年吧？怎么还没弄明白一个道理？

这客人啊，得跟着大厨的菜走，而不是大厨跟着客人的口味走。

有些东西呢，越是难得，便越好卖。你若天天供不应求，反而不新鲜了。”

说罢，又道：“我的野味和山货自然是没得说的。

但大林叔若没有好的厨艺，又怎么能烧出这么好吃的菜呢？

所以啊，有厨艺在，咱们就什么都不怕！

今日没有野鸡板栗汤，那咱们就拿别的菜式来代替嘛。

以大林叔的厨艺，烧出几道招牌的菜来，那还不是随随便便的事儿？”