第二天凌晨四点的时候，洛青已经早早的准时来到了门店，看着门口摆放着整整齐齐的蔬菜和冷冻牛肉。

他满意的点点头，果然这家供货商办事效率还是可以的。

天亮还尚早，他就开始打开了店里所有的电器电灯开关，挽起袖子开始弄面团，拿到新鲜的食材和工具，开始忙碌了起来。

店里明亮的灯光在漆黑的夜色中就像一烛萤火之光，显得渺小而又闪闪发光。

经过两个小时的忙碌，此时的洛青擦了擦额头的细汗，看着眼前六大蒸笼的新鲜包子，满意的点点头，相信一定可以大卖。

外面的天空已经微微泛起了鱼肚白，马上就要天亮了，店里的其他几个售卖的女员工已经陆陆续续的来到店里了。

“呀，洛哥，来的这么早呀？这是几点就过来了？”

几个女孩看着店里灯火通明，还在忙碌着安装蒸笼的洛青。

“哎呀，洛青你受伤了呀！头上怎么了？”

看着洛青头上还缠着一层纱布，几个女孩也是关心的问道。

“四点就过来了！今天新品更新，南瓜牛肉大包子应该会大卖，我提前过来已经弄了六大蒸笼的包子，你们也别站着了，开始准备材料做一些奶茶吧！”

洛青看了看时间，六点整了！大街上已经陆陆续续有一些上班族来往走过。

顾不得头上的绷带，然后安排几个女孩子把奶茶准备好，找着包装瓶子，吸管和材料。

“洛哥，咱们要做什么奶茶呀？需要准备什么材料？”

售卖区一个女孩不太会做奶茶，询问着洛青。

“珍珠奶茶吧，现在比较流行，用来新品引流赠送！材料我已经备齐了。”

洛青清点了一下材料，开始手把手的教着几个女孩制作方法。

“看好了，我只做一遍，你们好好学！”

几个女孩子点点头，睁大眼睛仔细瞧着。

“首先准备好材料：纯牛奶 400克 ，用来制作奶茶！

细砂糖 30克 、红茶包 2个 ， 水 100克 ，制作珍珠 ！

木薯淀粉 50克 、 清水 50了 、 黑糖 2块 、 煮珍珠 ！

清水 200克 、 黑糖 2块 ”

“材料准备好了，下面是制作流程！”洛青熟练的操作起来！

“100克清水放入2个红茶包，大火烧开后再煮5分钟转小火。

转小火后加入400克牛奶煮3分钟后取出茶叶包，将30克细砂糖一起搅拌至细砂糖完全融化后关火。

这里奶茶部分就做好咯，是不是很简单？

现在开始制作珍珠，首先准备200克纯净水跟50克清水，将红糖放入不粘锅加入50克水开最小火一定是要最小火搅拌至黑糖融化，这里可以先将黑糖捣碎，以免加热过程将水分烧干！

黑糖完全融化后关火，趁着水还是翻滚的状态立马将木薯淀粉分三次倒入快速搅拌，一定要快速搅拌，珍珠成败在此一举第一次倒入淀粉时会比较粘稠，当第三次倒入后就有变成大颗粒状，这个时候就证明可以了，如果还是粘稠就继续加淀粉，如果第二次倒入淀粉已经是上图的状态了，说明水分蒸发太多，这时剩下的淀粉就不用再加了，不然会太干。

做好后趁热倒在揉面垫上，戴上手套揉搓成光滑的面团即可。

将面团分成四段保鲜膜盖住，不用盖得太严实铺在上面就可以了，然后取出一小段搓成细长条后用切刀切成小段揉成圆形，每颗珍珠做好都要滚上木薯淀粉防止黏粘（注意珍珠的体积不要整太大，煮珍珠的过程体积会膨胀）。

接下来煮珍珠咯！200克清水加2块黑糖最小火是最小火搅拌至黑糖无颗粒后加入珍珠，转中火一直不停搅防止粘锅，珍珠浮出水面后继续煮15分钟左右，煮好的珍珠捞出来放入之前准备的纯净水里泡3分钟，珍珠就完成咯完成了（过冷水的珍珠会变成透明状，口感Q弹)！

经过一系列的专业手法培训，一杯清香可口的珍珠奶茶就成品了！”

洛青一边操作，一边进行讲解，步骤详细，逻辑清晰。

“哇塞，咱们洛哥真的是全能型人才呀，不但人长的帅，还会做美食！不知道以后哪个女孩子有福气会做的他的女朋友，真令人羡慕呀！”

“你呀。就犯花痴了，赶紧工作吧！”

几个女孩子在打趣开玩笑聊天着，洛青摇摇头苦笑一下，然后想起来厨房还有一些半成品的菜品。

“你们后厨的去把冰箱里面的半成品拿出来，直接放到灶台上加热然后端出来就可以售卖了。”

“好的，洛哥。”

后厨的打杂人员也开始忙碌起来。

门外此时已经陆续开始上人了，有的拿着传单已经开始进来了。

“请问这是小琳包子铺吗？看着传单上你们今天有活动？”

首先一位大妈拿着传单走了起来。