水直接煮。

再加上今年蝗灾，中原本土黑猪长得也慢，也就杜如晦这种等级的人名下的庄子里还能找到了。

指挥着大壮风风火火的杀猪，冯智彧则是搬来了昨天让人准备的盐、蔬菜和大酱这些材料准备开始腌咸菜。

值得一提的是唐朝虽然没有酱油，但却有大豆制作的大酱，这倒是让冯智彧很是高兴。

不过事情进行到一半儿，杜如晦来了。

“哟，挺热闹的。”杜如晦出身京兆韦杜之一的杜氏，自然是没经历过这种场面，所以脸上满是一派新奇。

他以为这是岭南那边的风俗，但殊不知却是一千多年后的风俗。

“蔡国公来了？听说昨儿个是您庄子上的人让了小子两头豕，小子还准备这两天登门道谢呢，不曾想您倒是先来了。”

站起身洗了洗手，在洗掉了手上的大酱之后冯智彧才迎了上去。