虽说吃过的几位都说好，且自己也吃过觉得不错，这才想着送到县衙去卖个好……

却没想到晚间峰回路转，竟然有生意上门了！

不过谢杏儿也不后悔送到县衙就是了，于是温声歉意的跟大家解释起来。

接触也这么久了，大多是熟识的，因此听说没了，大家也只是在心里惋惜了一下，并未说什么不好的话，后面听谢杏儿说明日还会做——

于是都跟着道：“那就麻烦明日多做些！我也好尝尝鲜！”

谢杏儿一一点头认真记下，末了还问了问大家有没有想买油辣子的。

不过油辣子和凉粉不同。

凉粉能当一顿饭吃，或当一道菜让家里人都尝个新鲜。

但油辣子却是一味佐料，许多人家里都会做，只是放的料没那么足，因此味道也没那么好。

不过在寻常人家来说也算是很不错了，因此没人愿意花钱到外边买油辣子。

好在谢杏儿原本也没抱多大希望，这会儿也是想到了下午和林松商量的事儿，遇到来过的老食客都问问。

若是有想买的那更好，若没有也算不上什么。

左右一开始她想这法子也是为了卖给县城里的人家。

再者说她也不是没在村里待过，虽说年纪小，但也不至于没有印象。

她在村里生活了那么多年，对村里人家大部分的生活都是有记忆的。

多的是一家人为了活下去起早贪黑，颠沛流离。

彼时能吃饱穿暖就是最大的心愿了，若有余钱买些新鲜吃食，那简直跟过年一样重要。

她如今都还记得，自己当初饿着肚子被赶出去砍猪草的时候，见人家吃的野菜稀饭都跟着流口水……

她当然知道这些赶着回村的大哥应当是不会花银子买油辣子了，因此也只是笑着目送大家离开，并应承明日肯定多做些凉粉，大家都有份儿！

却没想再晚些时候林松下值过来，也告诉她一个好消息——

言道县衙膳房打算找她每日采买凉粉！

听了这话谢杏儿倒真是觉得有些惊喜。

即便是上次送了凉面去，最后也是私底下有人会来铺子里买了吃，并没有说由县衙统一安排采买。

不过谢杏儿想了想凉面和凉粉的差别，也有些明白了——

县衙膳房的大师傅应该是吃过凉粉的，或许也同蔡婶子一样知道做法，只是真做起来的时候，倒不是那么简单了。

想明白之后谢杏儿也问了林松，见他果然说了差不多的话。

于是有些惊喜的应道：“下午那会还剩了好些，我还以为大家不喜欢这东西呢，没成想到了晚间倒是有些惊喜连连！”

林松听了这话挑眉问了一句：“后来铺子里又来生意了？”

“是呢！”谢杏儿高兴的点点头，“就傍晚那会儿，好几个经常到这儿吃午饭的大哥说想买些！”

“那就好了！……”

“……我也这么觉得……”

两人一边说着话，一边把今日听到的趣事告知对方，时间很快就过去了……

次日。

谢杏儿因着昨日情绪激动，见自己另类的吃食卖法有些奏效了，有些高兴的睡不着，于是睡前又在床上翻来覆去的思考着接下来铺子里的安排。

虽然昨夜睡得晚了些，但因为精神亢奋，今日起的却更早。

一大早就兴冲冲的去集市回来，然后备好面馆的日常食材，就开始专心做豌豆凉粉了。

昨日才做过，也不手生了，今日做起来的速度也更快。

因着做的量多，连绿豆汤都没时间先熬了，还是先把两桶凉粉都放在井口凉着了才去熬绿豆汤。

索性绿豆是提前用水泡发着的，熬起来也不那么费时。

等都准备的差不多了，也快到用午饭的时候了。

陆陆续续的食客都进了店里，还是跟昨日差不多，只有少数几个换了凉粉吃，大多数还是吃的汤面凉面那些。

有实在觉得燥热的，也宁愿多出一文钱买碗绿豆汤喝，滋味也是极好的。

说到绿豆汤，原先谢杏儿是煮来自己消暑的。

寻常铺子里都是准备了免费的茶水供大家饮用。

只是之前有一日，一位食客正好瞧见谢杏儿自己在喝绿豆汤，便让谢杏儿也给他来上一碗。

谢杏儿想着索性煮的有多，就按照一文钱的价卖了。

没成想后来倒是许多人都愿意搭着买一碗，因此谢杏儿也就每日都备了绿豆汤。

到如今她铺子里的吃食除了几样汤面，就是凉面、绿豆汤和新做的凉粉了。

只是虽中午并没几人换凉粉吃，离开铺子的时候好些人都专程给她打了招呼让她留着凉粉傍晚的时候来买了带回家。

谢杏儿自是一一点头应好。

除了这些还有附近的邻居，昨天也都听说了谢杏儿铺子里新出了吃食，抱着尝尝