等到这锅造出来之后，你们一用就知道厉害了。”

江向北很是不解，“可是这种锅，要怎么煮东西呢？”

江夏笑道：“当然是要自己煮了，底下有一个小口，里面要加上刚烧好的木炭进去，第一层上添上水，还可以根据口味不同添加不一样的调料进去，最顶上的小口可以打开，打开的弧度越大，代表着底下的火越大，这样的话，就让顾客自己调整火候，岂不是很爽？”

没错，江夏想做的就是铜锅涮。

在现代，这是江夏最喜欢的火锅了。

铜锅涮虽然没那么出名，可是这个锅看起来颜值高，并且胜在涮出来的肉香嫩可口，蘸上一层麻酱，简直绝美。

听着江夏的描述，几人都是一头雾水。

不过阿月还是开口道：“虽然奴婢听不懂主子的话，可是奴婢知道，这一个叫做……火锅的东西，肯定是别人没有的。”

可不是嘛！谁家吃饭会让顾客自己下锅煮呢？