“行啊!………”
叶晓风信心满满的答应着梁叔的话。又从一堆食材里面翻出了一包白砂糖。
叶韦一脸迷惑的看着叶晓风,刚在村口这孩子还死活都说自己不会。这才多久啊!
就那刀功可不是一年两年能练出来的!
他媳妇走到他身边,满脸都写着不可思议,他看着自己的丈夫叶韦。
叶韦摇了摇头:“晚上我问问,现在还是赶紧的给孩子搭把手。最少我们不用为明天的大席愁了!”
小院不大,院墙的右边有两个灶台。是两天前给临时搭建的。
灶台过来就是案板,上面放着两块砧板,都是用来切菜的。
叶晓风此时正拿着他的庖丁菜刀,使劲的拍打着砧板上的五花肉。
“梁叔,麻烦你给烧个火,我要熬糖了!”
“诶!”
梁叔屁颠屁颠的抓起一把稻草就开始给灶台煽火。
其他几人一边盯着叶晓风的一举一动,一边就忙活开了。
鸡鸭鱼肉需要洗的洗,炖的也都给炖上。
一会儿灶台的火就旺了起来。
红烧肉先要水煮脱油,然后熬糖上色。再小火慢炖。”
最后是少许葱花作色,肉起锅后再灌上一层浓稠的甜甜的汤汁。
叶晓风有条不紊的,一个步骤一个步骤进行着。
叶晓风还是在他叔给他的菜谱上面选了十个大菜,作为他明天烧大席的招牌菜。
红烧肉、黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉,大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋,………
金手指现在就剩下2/12。
剩下的两个金手指点数,是他留下来准备应付突发事件的!
看着锅里正在被小火炖煮的红烧肉,闻着满院子的肉香。
几个帮忙打下手的男人开始按捺不住了。
“好香啊,就这香气我估计村口都能闻到!”
“我都等不及了,我说叶韦!你还是赶紧老实交代吧,咱家晓风啥时候有这门手艺的啊!”
“对呀!就晓风这娃的厨艺还读啥子书吗!俺们这十里八乡的大席我可吃多了去了。”
“我就没吃过那么好吃的凉拌莴笋。更没闻过这么香的肉味!”
“晓风兄弟的厨艺,就搁咱们这十里八乡的,专门烧大席也不比那读书强!”
“他梁叔,你可别瞎说八道的,晓风他总不能跟我们一样,一辈子就在这大山里吧。”
“孩子将来是要在大城市生活的,城里可没有这么多大席给他烧的。”
村子里的人可不像大城市,吃饭的时候都是闭门闭户大家各吃各的,也绝不会轻易在别人家吃饭的时候去上门打扰。
西田村可不是城里,
它跟很多的农村一样,大家吃饭的时候,喜欢端着个碗东家西家的到处溜达。
特别是村口的那棵老歪脖子树下,那里更是村里人吃晚饭的时候,喜欢聚集的地方。
王大娘捧着个碗,此时就站在树下跟人聊着八卦。
“张婶啊,我可听说了!他们叶韦家明天做大席的厨子不知道为什么跑了。”
“你们家有随礼没,我估计明天他们家的席是吃不成了!”
“哎!也不知道这老叶家造得什么孽,临了都没个厨子给他们家烧大席!”
张婶:“我听说厨子跑了跟他们家没啥关系,是那个做大席的厨子犯事了,听说有人要来我们这抓他,才被吓跑的!”
“啊,原来是这样啊,那也只能说他们叶韦家平时积德行善不够!要不然为啥就他们家做大席能请一个这样的厨子。”
“那咋办,我都随礼了,还是随的六十块。他们老叶家不能因为厨子跑了就不做大席了吧!”
“我是不在乎那几十块钱的,他们叶韦家既然收了份子钱,也不敢不开席!”
“就是如果明天他们家开不了席,那我们西田村就要给这十里八乡的笑话了!”
“她李婶你说我说的在理不?”
“在理在理,我们可不能因为他们家做不了大席让别的村笑话。”
“那李婶你看咋办啊!”
王大妈:“我就说他们老叶家平时就不会多行善积德,现在好了。这是要让我们全村人跟着他们家被人戳脊梁骨啊!”
“要不我们过去找他们去,去问问他们家啥意思啊!”
“好好,走走走……”
村口、
歪脖子树下的七大姑八大姨组团,就奔着叶韦家走去。
一路上
大妈群越走越感觉不对。
空气中飘着一种她们从来没有闻过的肉香味。
“是红烧肉的香味,就是这味道太香了,香香甜甜的糯米味。还有一种说不上来的肉味。实在是太好闻了!”
越是接近叶韦家,这股味道就越是浓厚。
“王大