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奇拉小说网 > 带着搜索引擎穿越50年代 > 第5章 挖小水笋

第5章 挖小水笋

娘娘在菜地的边边角角都用镰刀挖了一排排的小洞洞,尽量不影响里面的蔬菜,这样可以尽可能的多的种黄豆、大豆。巧姐和小英子两个在每个洞里面放两颗黄豆或者大豆,然后娘娘就给他们浇水。

“巧姐,我们一起去芦苇荡捡野鸭蛋吧。”隔壁的小彩虹是巧姐的小姐妹,平时两个经常一起玩。“不了,今天我要帮娘娘干活。”说是去捡鸭蛋,更多的就是自个去玩,小伙伴最喜欢芦苇荡了,可以一起捉迷藏、编蚱蜢、挖虫子,运气好的时候还能捡到野鸭蛋,芦苇荡是一个冒险的好地方。

“一起去吧,没有你,不好玩。”小彩虹说;“我来帮你一起干活吧!”“不用不用,你们去玩吧,娘娘说,“带好小英子。”

“那好吧,我们一起去挖小水笋好了。”四月是挖野菜的季节,除了野菜,芦苇的嫩芽尖也是可以食用的,他们味道跟笋有点像,还是很鲜美的。我国食用芦苇笋的历史很悠久,其中《诗经》中的“蒹葭苍苍,白露为霜”,蒹葭就是芦苇,据传当时芦苇就被广泛种植和食用了。

“好来,我也去拿个篮子和镰刀。”小彩虹很高兴的回去拿东西了,等她回来的时候小篮子里面还用桑叶的叶子包了一小包炒毛豆,这是他们现在能得到的很好的零食了。

芦苇荡在村子的后面,靠着三里塘,是自然生长的一片浅水芦苇区,绵延二里多地,长长的一片。其中有一半的芦苇长在水里,一半在陆地上,浅水塘是真的很浅,大概只有四五十厘米深,就是有淤泥,一般大人都不太允许小孩子到水里去玩。一是怕弄脏衣服,二是也怕部分地方有深的淤泥区出现危险。

本来这片区域是要开荒的,但是芦苇的用处很大,除了春天能采摘芦苇芽,端午节的粽子叶、编织的草席、篮子。村里大多数人家会用芦花来做枕头,有些人家还用芦花和旧棉被混合着用,也能起到一定保暖的作用。生产大队到秋季的时候还会组织大家来割芦苇,送到乡里的造纸厂用来造纸,可以为大队上创收。所以这片芦苇荡被保留了下来。

巧姐他们到的时候,正是半上午,村里很多空了的老人、孩子都来挖小水笋了。她和小彩虹几个小伙伴找了个离人群稍微远一点的地方,开始挖起来。一般是长到30厘米左右的比较好,再长一点就意味着长老了,这样的芦苇笋就不好吃了。巧姐用镰刀轻轻的拨开湿润的泥土,在芦苇的最下方用镰刀一割,一根芦苇芽就到手了。

“巧姐,你这几天不出来,错过了很多消息,隔壁的顾阿婆最近可高兴了,听说她终于收到了他家顾小叔的信了,说是过一段时间可以回家里来探探亲,顾阿婆拿出了小叔的棉被,说有给他晒晒再补补,等他回来就可以睡了。”

1958年3月,中国人民志愿军总部发布撤军公报,在朝鲜的志愿军将分三批次撤出朝鲜回国。顾阿婆的小儿子顾小叔已经走了快9年了,在巧姐还没有出生他就去朝鲜打仗了。有一段时间大家都传说顾小叔回不来了,顾阿婆没日没夜的哭,差点哭瞎了眼睛。现在终于有了好消息,怎么能不高兴。

说起来,他的爹夏唤安也差点去抗美援朝,真是应诺了一句“国家有需要我就去”。当时还没有和姆妈结婚。年轻人一腔热血,满身抱负,想要悄悄的报名参军,打算和发小顾小叔一起去保家卫国。还是顾小叔的哥哥,顾大伯跟夏老娘说了后,夏老娘让生产队长把他拦了下来。夏老娘也是没有办法,他们家就这么一个孩子,如果去参了军,让她和夏老爹怎么活下去。当时,夏唤安可生了顾大伯很长一段时间的气,他已经做好了“为保卫国家奉献一切,甚至生命的想法”。当然,后来他也为保家卫国付出了生命。

“还有一个多月,这一次怎么都要阻止这件事情发生,要让嗲嗲好好的活下去。”巧姐想着。

作为乡村八卦小能手的小伙伴们还跟巧姐分享了村里这几天的趣事,无非是谁家婆媳吵架了;谁没事爱干活偷懒;还有谁家的鸡被偷了,以为是邻居偷走的,和邻居干了一架,结果在田里的黄鼠狼洞口发现了鸡毛等等,东家长西家短,这些爱八卦的小孩,真是无孔不入,比谁都消息灵通。

期间,他们还分享各自带来的小零食,小彩虹带来的炒毛豆每人分了十颗,斜眼睛带来了炒蚕豆,毛豆结带了有点发潮的爆米花,是用自己家的玉米粒爆的,爆一次两分钱,在当时已经是了不起的美味了。大家都挺照顾小英子和毛豆结的弟弟小鸽子(有点口吃),每次发零食都会自觉地多给小英子他们两个小的一点,美得小英子都快要冒泡泡了。

变成小孩的巧姐,竟然也很愉快地享受了和小伙伴们的相处。

经过一个多小时的努力,他们终于把自己的小篮子摘满了。小伙伴们也愉快的往家里赶,回去帮大人做饭洗菜,正好再添置个新菜。传说中的野鸭蛋,连根鸭毛都没有看到。

“娘娘,你快看,我摘的小水笋,正好中午给姆妈送饭的时候多添个菜。”快到家的时候,巧姐高兴的大喊道。

芦笋的吃法很多,可以炒、炖,也可以凉拌、煎和煲汤,能和各

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